帕帕罗蒂2.0，口感味道升级的奶盐酥皮咖啡面包
咖啡奶酥帕帕罗蒂，面团75g每个，需要183度16分钟。咖啡粉的量可以适当增加。我的心意希望能够被喜欢。#just for#
5小时前
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手撕炼乳吐司
#宵夜•2024年11月7日# 中种酵母2g，冷藏发酵了一夜，上下火180/200烤10分钟就该盖锡纸了，并把下火调到180，再烤10分钟。忘了时间上色有点过深了。但是味道特别好
15天前
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低油低糖，好吃上头的糯米贝果
230/200中上层，15分钟左右，香得嘞～#宵夜•2024年10月20日#
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美式曲奇
有一半粉团加了肉桂粉，冬天就想来一点暖暖的味道#宵夜•2024年10月20日# 口感偏硬脆，并没有回油变软的感觉，不知道怎么回事
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烟台海肠捞饭
特别好的方子#晚餐•2024年10月2日#
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蒜香芝士海盐卷｜盐面包｜盐可颂
#下午茶•2024年10月2日#
做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法
哥俩的早餐，两人得三个大汉堡才够#早餐•2024年9月8日#
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芝士熏鸡面包（万用方子）
牛肉土豆芝士馅，做了8个，明天的早餐#晚餐•2024年9月8日#
晚餐•2024年8月18日
韭菜馅饼，家里的韭菜就是特别特别香，吕小厨的和面方法，真的方便好吃😋#晚餐•2024年8月18日#
08-18
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升级对面包的认知！吉沼裕之——烫种生吐司
OMG，看李发彬举重比赛忘了烤箱里的吐司了，拿出来的时候已经塌成这样子了 183度33分钟看来还是有点不够，另外因为忘了预留水化酵母，导致整个水量多了15g左右，面团太软l，后面做的时候需要调整一下。 方子很不错，口感我喜欢#晚餐•2024...
08-07
新疆羊排抓饭（出锅后米粒分明的秘密）
小朋友点的菜饭菜#晚餐•2024年4月6日#
04-06
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蛋清吐司（一次发酵、超级消耗蛋清）
做完两份桃酥剩200g鸡蛋清，全用了，水换成了120g牛奶，奶粉全脂，黄油换成了椰子油，182度33分钟，非常好#晚餐•2024年3月23日#
03-23
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孕晚期食谱记录
椰汁炖花胶
最最简单、健康、快手的雪糕（冰棍）随你喜欢
自制酸豆角，酸豆角炒肉——夏季开胃菜之二
脆爽黄瓜皮炒肉----夏季开胃菜之一（酸辣不腻，清香适口）
应季的味道，春末夏初，分分钟搞定清香鲜嫩----蚕豆炒韭菜
草莓de泡芙
（北京,朝阳）
