馒头塌陷到底为什么?
Sourdough discard soda bread 弃种苏打面包
超快手酸甜沙拉酱
Almond financier 杏仁费南雪 不需要过夜冷藏的
天然酵母弃种巧克力玛德琳 sourdough discard chocolate madeleine
天然酵母弃种佛卡夏 过夜发酵 Sourdough discard overnight focaccia
超喧软的馅饼,冷了也不会变硬,全程不用揉面
好吃!又软又有嚼劲 还很快手!这次做的糖馅儿 下次做咸口的
2021-12-29
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绸缎一样软的家常小油饼 柔软多层 简单易学 附细节视频详解
超好吃!好软 越嚼越香!
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面包店里的清甜沙拉酱,做失败了我买单。先收藏起来
第二次做啦 老师给的房子真的太好啦啦啦啦 谢谢老师!祝方子大红大火!
2021-12-27
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肉松小贝
没有深的蛋糕胚烤盘 不用怕!我用了两种不同大小的玛芬/cupcake(杯子蛋糕)模具!一样好用!都没有边角料啦 而且这个厚度从腰部切开 就是一个小贝的大小!(虽然上大下小 但是真的不太看得出来!) 谢谢老师分享 方子棒的!
2021-11-27
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减了一些油 因为实在下不去手里😂😂 但味道超棒!谢谢老师分享!
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厨师长教你:“小炒猪肝”的家常做法,味道干香很赞,先收藏起来
王师傅的方子没话说!
2021-11-09
猪肝汤
好方子!
天然酵母弃种版 锅盔
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2021-11-07
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侧面真的很鼓哈
2021-10-10
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天然酵母弃种完全不浪费!英式烤饼 sourdough Crumpets
我在面糊中加了把葱 调料还加了椒盐粉 超级无敌好吃!还快手 10分钟搞了5个饼 早中餐都准备好了!
2021-07-17
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Country sourdough loaf 酸种面包/欧包
这是菜谱里那只包
2021-05-11
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第二只包 bulk fermentation推长了30多分钟吧 感觉孔洞更open了
2021-05-09
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