不想缺心眼孙的下厨房个人主页

不想缺心眼孙的作品（查看全部 49 作品）

凉拌茄子

很好吃~ 油浇下去不是很香，又把蒜末、辣椒、香菜倒进热锅里煸了一下。两个布茄子配这些料稍微咸了一点点，下次酱油减半~ #午餐•2022年10月23日#

2022-10-23

7 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
吃一次忘不掉北非蛋

好吃到哭泣 #午餐•2022年6月20日# 1.西红柿🍅提前冷冻，凉水冲一下就能轻松剥皮，切的时候也没有水； 2.一定要用黄油，黄油和洋葱是绝配； 3.楼主说的番茄酱、小米辣、黑胡椒碎也都非常重要，为成品增加了浓郁和层次！（小米辣我用的七...

2022-06-20

20 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
巴斯克芝士蛋糕（6寸，极简）

过程关键词： 1.200克kiri 2.没有搅打和淀粉过筛（缺工具） 3.凭手感称重 4.全蛋2 蛋黄1 5.质地稍有颗粒和气孔感总体质地不够密略有明显鸡蛋味 ———————— 总结： 1.奶酪搅打这一步会影响口感，不能省略 2.鸡蛋2...

2022-05-26

6 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
烤箱烤包子(处理隔夜包子)

核酸回来终于可以吃早餐，邻居姐姐做的包子，刷了一层橄榄油（冻层直接进烤箱不需要预热）上下火170°十分钟，没上色，再烤十分钟，上色。敲一敲表层，类似水煎包，咬一口，不脆#早餐•2022年5月24日#

2022-05-24

8 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
苹果布里芝士三明治

苹果和小金文奶酪是彼此人生的知己！ 1.面包🍞：烤箱复考五分钟，无需抹油，吐司自然松酥； 2奶酪🧀：趁面包还在烤箱，放入切好的小金文奶酪片（用量是1/3盒），利用余温软化奶酪； 3.苹果🍎：趁烤箱融化奶酪，切一个苹果，整颗切片，开箱，码上。...

2022-05-23

11 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
香蕉芝士吐司

香蕉芝士吐司，边缘香脆，中间多汁柔软，类似果酱💛 170度烤箱预热5分钟后开烤，分三步： 1.冻吐司先烤2分钟 2.有点酥脆后加入香蕉，刷一层椰子油，烤2分钟 3.盖上芝士片，再烤2分钟，到芝士片可见的变高一点点（说明里面融化了） 🙌🏻出烤...

2022-05-18

0 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
想要做出完美的嫩滑椰子冻🥥记住这个比例就对了

没有椰浆，用的南国椰肉粉，淡奶油减半到15ml，其他配比不变，成品也很好吃！

2022-05-18

2 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
好吃到舔盘的秘制洋葱炒肥牛卷！拌饭巨香

很好吃就这样做！

2022-01-16

1 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
（好吃到尖叫）洋葱肥牛饭～吉野

#午餐•2022年1月16日# 超好吃的根本不需要煮二十分钟就按楼主方子来！

2022-01-16

3 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
鲍鱼红烧肉

绝#晚餐•2021年6月9日#

2021-06-09

17 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
无敌好吃的【鱼香肉沫茄子焖面】，吃完舔盘🍜

#晚餐•2021年5月16日#

2021-05-16

9 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）
烤茄子！锡纸茄子烤箱版～超级简单哟！手残党也会^_^

友情提示大家最后撒上调料以后的8分钟一定一定要看着。。。。。。我烤了12分钟，结果糊了。。。。。。。。。😐😐😐 另外就是楼主配方里的勺子可能是大勺，大家可以看第1张图，碗里的汤汁程度，是刚好能够铺满一个茄子的，再少了就不行了。#晚餐•202...

2021-05-15

5 0

不想缺心眼孙（上海,浦东）