吃货艾斯的厨房

元宵(巧克力馅) 

按方子做了24个小元宵馅儿 身边器具有限 用了一个吃饭的碗 慢慢摇 一次最多也就摇俩 400g糯米粉还不够用了😂😂 下次少做点 馅料里多放一些黄油#早餐•2019年1月13日##夜宵##甜点##「一人食」#

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西红柿鸡蛋疙瘩汤 

下了一点蒜末爆香 然后下西红柿碎 炒软炒烂 加酱油 煮好后加了紫菜和香油 简简单单的食材 却做出大大的满足 一人干掉一小锅 熨贴#晚餐•2018年12月23日##一人食##汤汤水水#

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鸡蛋灌饼 

用料加倍 做了九张灌饼坯 吃不完可以冻起来 小火煎完 味道一样好😜真的是酥到掉渣 太好吃了😸😸#早餐•2018年12月11日##一人食#

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【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭 

烫皮和刷糖醋水要有耐心 可以在鸭腔内涂些调料去腥 这个鸭子3.2kg 太大了 烤了差不多两个小时 片鸭前晾一晾 太烫😂#晚餐•2018年10月17日#

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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包 

外皮又暄又软 真的是云朵一般 叉烧肉多放水 多炖一炖 瘦肉不死肥肉不腻 一众外国友人吃得那是各个肚歪 剩下得全被打包走了😄 之前做的莲蓉馅 顺手包几个莲蓉包 做早餐😋 #晚餐•2018年8月12日##面食#

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一人份素炒疙瘩 

面团一定要干一点 不然切完就坨一起了😂葱花蒜蓉和大料炒香才下锅的😆 #晚餐•2018年7月2日##面食#

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美味轻芝士蛋糕 挡不住的诱惑 

哇 口感超级细腻！！一口气干掉半个不是问题😂😂😂 #甜品##下午茶##烘培#

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奥利奥巧克力芝士冰淇淋蛋糕 

今天瑞典仲夏节 虽然只有15度 还是想裹着毯子吃这个冰激凌蛋糕😝😝 #晚餐•2018年6月22日##甜品#

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秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】 

放了一勺蚝油 没有放盐 加了三个芋头 特别入味特别绵软 放香菇水一起煮 更加香👍👍 #晚餐•2018年5月28日##鸡肉##下饭菜#

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老北京麻酱凉面 

摆好花生芝麻 撒上葱花和蒜末 浇上辣椒油 太爽了 #晚餐•2018年5月16日##面食#

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鲜美多汁的洋葱牛肉包子 

馅儿装的太多了😂😂 #晚餐•2018年4月21日##面食#

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法国红酒烩鸡coq au vin 

家里剩了半瓶chianti 喝是没法喝了 扔了又舍不得 索性兑点水 炖鸡腿😆 炖好再放盐 特别香！！！ #晚餐•2018年4月11日#

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