MusiDessert小王子的厨房

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北京,海淀 陕西,西安 甜品匠人 2014-01-15 加入
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北京大妞,热爱烘焙的女汉子。2016年在大家的督促下成立名为MusiDessert的个人工作室,算是离自己小小的烘焙梦想进了一步~谢谢每一个给我赞,关注我的亲!

我们都是手艺人,怀着一颗敬畏之心,相爱不易,莫忘初衷~爱情如此,生活如此,烘焙亦如此!

英式糖花、人偶、手绘作品在2016国际装饰甜点大赛中国大区获得四项大奖。

欢迎大家围观微信 我和你们一起进步~
公众号中有百余配方,甜品思路扩展,技术理论精选暖文,精品课程发布,总之是一个杂货铺儿,大家去淘吧!

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  • 那些年我们追过的美味

    那些年我们追过的美味 

    用藻蓝蛋白测试的配方 没想到烤出来以后竟变成了水蓝色,好清新的星空呦~~南瓜籽也被完美融合了,和蝶豆花相比其实也挺别有风味的。吐司我习惯给他们分装 大概三四片一包 冷冻起来 随吃随取 方便又新鲜[亲亲]烘焙嘛!就是要玩儿起来 咔咔#那些年我...

    2021-04-02

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 围有一心,才有这一味

    围有一心,才有这一味 

    #围有一心,才有这一味##晚餐•2021年4月1日# 制作时用直径五厘米图纸就可以啦~

    2021-04-01

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 晚餐•2021年3月30日

    晚餐•2021年3月30日 

    前面是出品证件照 后几张是学生做业,最后一张是配方哦~~(((o(*゚▽゚*)o)))也可以移步小红薯#晚餐•2021年3月30日#

    2021-03-30

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 午餐•2021年3月29日

    午餐•2021年3月29日 

    #午餐•2021年3月29日#超解压的有没有😂“小王子”同名小红书又超级详细的保姆级碎碎念,欢迎移步查看哦~#技术贴#

    2021-03-29

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 围有一心,才有这一味

    围有一心,才有这一味 

    这是8+6(加高)结构 装饰用了威化纸 糖霜和手绘糖霜饼干。手绘部分还是挺简单的 需要手工制作一个异性切割模具就行~~#围有一心,才有这一味# #晚餐•2021年3月28日# 喜欢的话来复刻吧😄

    2021-03-28

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 晚餐•2021年3月27日

    晚餐•2021年3月27日 

    加入粗粮一会面包的风味更好了~盐也减量了 因为要包芝士害怕太咸。下一次想做南瓜碱水和碱水豆沙包。#晚餐•2021年3月27日##围有一心,才有这一味#

    2021-03-27

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  • 午餐•2021年3月26日

    午餐•2021年3月26日 

    #午餐•2021年3月26日#我喜欢半豆半沙。太过细腻的豆沙反而没有口感,所以手工炒制果然好吃。还加了自己做的玫瑰酱。时间的发酵没有一丝酸苦味了 全是满满的清香。

    2021-03-26

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 午餐•2021年3月26日

    午餐•2021年3月26日 

    #午餐•2021年3月26日#没有点颜值还怎么在甜品界混呢😂

    2021-03-26

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    MusiDessert小王子 MusiDessert小王子 (陕西,西安)
  • 午餐•2021年3月25日

    午餐•2021年3月25日 

    #午餐•2021年3月25日# 有多久 没看到我了~~记得环保哦♻️ 我们只有一个地球 请不要让他哭泣~永远都不会化的“地球冰激淋”

    2021-03-25

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  • 晚餐•2020年9月2日

    晚餐•2020年9月2日 

    原来广式月饼也可以这样好看~~(((o(*゚▽゚*)o)))各种类型 尝试过后 还是传统的广式月饼最接地气。国潮 奥利给!#晚餐•2020年9月2日#

    2020-09-02

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  • 夏日清新单品:四种口味流心绿豆糕

    夏日清新单品:四种口味流心绿豆糕 

    在实测当中 发现不同的豆子出来的效果会不一样 即便都是脱皮绿豆。所以如果有条件先购买少量去测试绿豆蒸熟后的效果在大量购买。不喜抹茶和芒果替换成了榴莲 和大麦清汁口味配开心果。很赞的说~#午餐•2020年6月25日#

    2020-06-25

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  • 晚餐•2018年4月10日

    晚餐•2018年4月10日 

    N长时间没有更新了。如今动不了窝了,好好养伤彻底休息了~😂 #晚餐•2018年4月10日#

    2018-04-10

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