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酸甜自知的作品（查看全部 13 作品）

巧克力夹心饼干

做得太匆忙，好丑……

2014-07-12

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酸甜自知（辽宁,大连）
Pierre Herme的椰子瓦片

为什么我的就是非洲人？想要烤得脆脆哒怎么就那么难！

2014-07-01

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酸甜自知（辽宁,大连）
海苔肉松条

经典，打包送人。稍加改动。

2014-06-17

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酸甜自知（辽宁,大连）
咸味黑芝麻普雷结

方子味道太淡了，多加一半盐，再来一小勺糖味道会更好哦。很香好吃。

2014-06-12

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酸甜自知（辽宁,大连）
原味黄油曲奇

好方子！花纹明显，咬一口酥酥酥酥酥酥酥！膜拜！减了20克糖，用自制的含糖量一半的炼乳代替了淡奶油，感觉甜度刚好。图是晚上拍的，效果不好。

2014-06-10

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酸甜自知（辽宁,大连）
黑芝麻咸香饼干

非常喜欢。满口芝麻香，就是味道有点淡，感觉放3.5克盐，30克糖比较好吃。

2014-06-04

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酸甜自知（辽宁,大连）
免揉香蕉乡村面包【藤田千秋】

好吃。外皮很脆，内部既湿润又有韧性，口感不错，还有香蕉的香味。非常喜欢。

2014-05-04

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酸甜自知（辽宁,大连）
乳清吐司

又做了一次，上次做的吃到第三天还能有拉丝的效果，感觉不比汤种面包差，虽然没有汤种的水分大，但是放了三天还能保持原有的口感，真的很赞！

2014-04-29

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酸甜自知（辽宁,大连）
肉桂葡萄干核桃吐司

两个500克的面包合影，放的是核桃和葡萄干，面包的内部组织虽然有洞洞，但是口感比较札实有嚼劲，吃了很满足。

2014-04-29

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酸甜自知（辽宁,大连）
榴莲芝士慕斯蛋糕

榴莲的浓郁配上饼底的香甜，绝配！口感润滑、轻柔，绝对赶超甜品店的水准。以后还会做无数次的蛋糕方子。

2014-04-29

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酸甜自知（辽宁,大连）
2014年04月27日

没有猪油就用了黄油代替，虽然只抹了20克但是放到烤箱发酵的时候黄油就和红糖化成水流到模具底了，好可怜...感觉红糖少了甜味太淡，面包很软，一层层的内部结构很漂亮。但是很奇怪的是放了90克黄油，结果黄油的奶香味全被核桃和葡萄干的甜香掩盖住了。

2014-04-27

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酸甜自知（辽宁,大连）
青笋炒蛋

很香也很清爽。喜欢鸡蛋就炒了很多，但是一点也不腻，莴苣真是个好东西，放点香菜味道更诱人。

2014-04-25

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酸甜自知（辽宁,大连）