君之蛋挞水
方子不错,嫌太甜减到40g糖,放了葡萄干,190度19分钟没有糊。加水果解腻棒棒哒,孩子喜欢。#晚餐•2022年1月2日#
2022-01-02
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糖霜饼干
#晚餐•2021年12月18日# 和女儿的迷你饼干屋和姜饼人,边吃边涂玩的不亦乐乎。方子不错,就是自己黄油化过了,面糊有点不成型。蛋白霜预拌粉没有打发太多,导致颜色有点单一。色素颜色带一层珠光很美丽。
2021-12-18
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好吃的凉拌内酯豆腐
#晚餐•2020年12月22日# 加了黄瓜,杏鲍菇,胡萝卜,香肠丁,调了糖醋汁,可惜上锅蒸了豆腐,口感不够嫩滑。
2020-12-22
超级下饭鱼香肉丝(不辣版)
鱼香汁子不错,青笋和胡萝卜炒的比较脆,又加了番茄酱,给大人的加了红油豆瓣酱。#午餐•2020年11月14日#
2020-11-14
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芒果糯米饭
入口回到萨瓦迪卡~方子不错,减糖加了炼乳,用椰浆煮糯米很入味,就是提前浸泡4小时,电饭锅40分钟还不够,蒸锅大火30分钟,口感软中带嚼劲,孩子很喜欢。一杯糯米嫌多,250ml椰浆刚好,下次芒果再多点就不腻了。#晚餐•2020年8月13日#
2020-08-13
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西红柿鸡蛋面片 (内附揪面片教程)
#晚餐•2020年3月20日#作为喜欢吃揪面的西北人,第一次自己和面做手工揪面,按方子一步步来,成功了,宝宝很喜欢,感谢~
2020-03-20
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无糖无油低卡蛋奶烤红薯地瓜
婴儿奶粉吃牛奶口感好,烤了一半加了芝士,有点格格不入。
2020-03-04
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5分钟完成逆天好吃的凉拌粉丝
#晚餐•2020年3月4日#汁子很棒,过了水,加了西红柿和黄瓜,很爽口~
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土豆焖饭(电饭锅版)
#午餐•2020年3月3日#放了糙米的焖饭绝了,糯软的菜配着嚼劲的米粒,口感很丰富。菜放的多,水量掌握不好,看来不能没过米饭。蒜苔不能放会太糯,火腿肠杏鲍菇南瓜胡萝卜土豆是绝配。
2020-03-03
无油无糖,低卡吃不胖的红薯蛋奶
宝宝很爱吃,确实比红薯丰富了口感。家里有一个巨型红薯,两倍量,做出来比较湿润,怕没有熟烤了22分钟。
2020-02-25
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柠檬戚风蛋糕(青井老师)
很好的方子,口感很细腻润泽,但是20g柠檬汁60g糖还嫌甜了,我160度40分钟,杯子装的满,爬太高,上层焦最底下有点湿。
2020-02-16
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又快手又松软的南瓜大麦芬,金灿灿好美味!
方子很好,真的很松软,两倍量盛了十分满四个纸杯,加了剩的酥皮泡芙皮酥,果然像米花一样爆炸头,差点从烤箱取不出了。170度25分钟,减了油和糖,略甜,想下次少放点泡打粉。
2020-02-10
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