樱花彩虹慕斯蛋糕
樱花泡两遍还是挺咸滴
2015-03-08
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奶油奶酪霜(适合韩式裱花)
不管意式还是法式,总觉得吃生鸡蛋不卫生。还是这个方子好,简单卫生,味道也不差。就是裱花技术不是很到位,有待提高
2015-02-20
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干锅排骨
没有老抽,上色不够,但味道真的很棒
2014-10-04
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冰皮月饼
做了三种皮和馅滴,感覺味似糯米糍,很是一般,还是喜歡传统月餅
2014-09-08
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6寸戚风蛋糕(2蛋)
8寸的,高度还行,就是有點开裂。但请哪位高手帮忙指点下,拌面粉时怎样才能拌匀,我这儿尽是绿豆黄豆样大的一小团一小团,很难拌开。
2014-05-06
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黄油曲奇
没烤之前的抹茶色彩很艳丽
2014-04-25
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2014年04月07日
看見依依做的这个,很心动,也做了几个,果真很好吃。。。
2014-04-07
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冻酸奶芝士蛋糕
加了个芒果镜面,只是用了八寸的模,有些薄。味道倒是很赞。
2014-03-29
2014年03月08日
椒盐香酥小白虾
2014-03-08
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榴莲班戟
味道不错,只是面粉筛到牛奶里后一直搅拌不匀,面上会飘些微小面团。还有加入黄油后面糊都筛不下去,网筛里积了好多面粉团和油。麻烦哪位高手帮忙指点一下。
2014-03-07
日式烤饭团
偶爾给米饭变变花样也不错
2014-03-05
皇冠花朵面包
发酵前挺美貌的,发酵后全变样了
2014-03-01
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