最美阳春面
鸡汤和白水对比，发现鸡汤虽鲜但是掩盖了面条的面香，有一句话是对的，猪油是灵魂，鸡汤的鲜味连猪油也掩盖了一些。下次再做一次清汤的对比一下。
2022-09-22
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
对北方人来说甜了一些，可以适当减糖
2022-08-20
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啤酒鱼
2017-09-26
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私房红烧鲫鱼
2015-05-23
秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）
加了十多粒冰糖，太甜了，又是花椒又是胡椒又是香叶大料，料太杂了，需要简化。
2015-02-20
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情绪禁制术师
