邦邦煮夫的厨房

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2011-10-17 加入
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邦邦煮夫的作品 查看全部 99 作品

  • 教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get!

    教你做最好吃的芦笋炒蘑菇 新手速get! 

    黑胡椒要少放,快手菜,好吃

    2023-03-16

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  • 干锅包菜

    干锅包菜 

    有老小不喜辣,只放了一颗干辣椒和少许郫县豆瓣酱,研究了下视频里的颜色觉得说的酱油就是老抽,没放味精。要点是:大火快炒包菜、五花肉厚切煎透。第一次做贪心做了一大锅有点炒不开了,下次做一半再细细体验下。

    2023-03-12

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  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    不焯水不放油的家常红烧肉 

    #午餐•2022年4月5日# 不焯水可以吗?所以提前把肉泡水出血,按照楼主的方法,下一次成功,颜色也好,不比炒糖色差,炒锅炖了60分钟,最后差点糊锅,越到后面越不能大意要盯住。煎肉出油的时候注意不要煎老了。

    2022-04-05

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  • 怎么拌出路边摊一样美味的藕片

    怎么拌出路边摊一样美味的藕片 

    #晚餐•2022年4月5日# 家里的食材不多,只放了香菜,淋了花椒油,味道很好。菜谱里学会了先煮好整根藕再切就能切的很薄了,以前都是生的切会厚所以不进味。

    2022-04-05

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  • 早餐搭配#西葫芦番茄炒虾仁

    早餐搭配#西葫芦番茄炒虾仁 

    #午餐•2021年4月17日#

    2021-04-17

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  • 家常菜蒜黄炒肉

    家常菜蒜黄炒肉 

    #早餐•2021年4月17日# 爆下饭

    2021-04-17

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  • 西芹百合

    西芹百合 

    #晚餐•2020年12月19日#

    2020-12-19

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  • 满满胶原蛋白的桃胶皂米角银耳

    满满胶原蛋白的桃胶皂米角银耳 

    养生壶煮的,不太懂功能功能怎么用,开火候功率用的最小的100w,大约1.5+小时,加了秋梨,味道美美的

    2020-12-19

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  • 老干妈炒魔芋

    老干妈炒魔芋 

    #午餐•2020年4月22日# 一早起来做个工作午餐,藕丁+笋丁+鸡胸丁+魔芋丁,调料有老干妈+耗油+少许盐,魔芋丁焯水2分钟和腌制后炒熟的鸡丁备用,下藕丁和笋丁炒熟后入焯水后的魔芋丁,加调料略微炖煮下(水分不够可少量添水),最后放炒过的鸡...

    2020-04-22

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  • 魔芋炒芹菜

    魔芋炒芹菜 

    #早餐•2020年4月22日# 一早起来做个工作午餐,藕丁+笋丁+鸡胸丁+魔芋丁,调料有老干妈+耗油+少许盐,魔芋丁焯水2分钟和腌制后炒熟的鸡丁备用,下藕丁和笋丁炒熟后入焯水后的魔芋丁,加调料略微炖煮下(水分不够可少量添水),最后放炒过的鸡...

    2020-04-22

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  • 春笋雷笋处理及怎么做都好吃

    春笋雷笋处理及怎么做都好吃 

    #午餐•2020年4月4日# 第一次做没敢下狠手,下次调料可翻倍

    2020-04-04

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  • 三色炒虾仁

    三色炒虾仁 

    #午餐•2020年4月2日# 添加了一些番茄和生抽

    2020-04-02

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