小麦小姐的暖暖厨房的厨房

茄汁大虾仁🍤 

可能是因为我的虾仁是冷冻的,即使腌制过还是觉得腥,而且酱汁也有点儿味道重,下面拌饭还可以,当做菜吃有点儿咸了～ 下次记得： ●腌制虾仁少放盐,再多放一点儿葱姜多腌制一会试试看～ ●酱汁按我家的勺子大概是生抽一勺,料酒一勺,醋两小勺,番茄酱三...

小麦小姐的暖暖厨房 （四川,成都）

蚝油生菜 

#午餐•2020年7月15日# 耗油汁我怎么就记不住呢～ 两勺耗油,一小勺生抽,一小勺糖～

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宫保鸡丁(家常版) 

方子非常好用,鸡胸肉炒出来也一点儿都不柴,超级嫩～ 不过我不喜欢胡萝卜里面的味儿,直接炒胡萝卜也很久有没有炒熟,又加了一勺水炖了一小会儿才勉强把胡萝卜弄软了,下次先把胡萝卜煮熟或许对我这种不爱吃胡萝卜星人比较友好～

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午餐•2020年4月29日 

#午餐•2020年4月29日# 【黑胡椒汁】做的黑胡椒汁有点儿味儿太浓了,称量的材料：洋葱40g 蒜20g 黄油20g 耗油10g 糖10g 盐 大概8g？番茄酱50g,下次改改,糖,盐,番茄酱应该都太多了,下次可以用勺子来度量,中...

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2017 

2017年都3个月了才做了两顿饭…(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵) 【咖喱紫薯饭】 ●400g 的鸡胸肉解冻4分钟就差不多啦～ ●啊啊～鸡胸肉真的是好死又塞牙呀～ ●总觉得可能还是土豆跟咖喱比较配～ ●炖咖喱不要放太多水啊～煮了半个小时才收干汁 ●总觉...

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绿豆冰糕 

就算花了一个晚上和一个上午,但是看到成品出来的时候还是不能更开心～ #午餐•2016年6月4日#

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晚餐•2016年6月3日 

哈哈哈～冰箱里有啥～豆瓣加了南瓜和洋葱还挺好吃的～意大利面真的要煮很久～而且不够入味的说～意大利面要好吃的话应该要那种黏黏的酱酱搭配上～不过我对筋道的面条什么的真的没有抵抗力呀～😊😊😊 #晚餐•2016年6月3日##世界的美食都在你的冰箱里...

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玉米饼（分分钟搞定简单早餐） 

哈哈哈,做玉米饼还是火不能大,油不能多呀～😝😝😝 #早餐•2016年6月3日#

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平底锅版煎饼果子 

一个想不开把所有的面糊都倒进去了,面饼超厚～哈哈哈～被自己蠢哭了～😂😂😂 #午餐•2016年5月29日#

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自制蓬松酥脆大油条 

1.方子棒棒哒～晚上做好第二天从冰箱里拿出来很方便呀～哈哈哈～而且面团真的揉好了并不怎么沾手呀～ 2.因为一个人吃所以只用了100g面粉～不过因为没看大大的温馨提示～可能油温不够高,炸出来有点儿硬不是很脆～而且可以吃出油味和面粉味儿…10...

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早餐•2016年5月25日 

放了一包辣酱（50g）,真心…太多了…一人份应该20克就够了吧～哈哈哈～不过芝士真的很香～😊 #早餐•2016年5月25日#

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晚餐•2016年5月23日 

#晚餐•2016年5月23日#

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