爱折腾的嘟嘟妈的厨房

多拿滋甜甜圈&扭扭面包&豆沙面包 

省油模式去炸的，原谅我抠门了🙄趁着国庆来临前，双倍份来一波娃们的最爱，100克面团，23个🤫就是油煎了右手背，赶紧抹晚上的牙膏修复，幸好无大碍😘

爱折腾的嘟嘟妈 （福建,厦门）

午餐•2021年9月23日 

20号做的，今天23号，室温存放，分了12个出去，剩下19个，今天只剩下3个了，吃得腻歪腻歪的😄#午餐•2021年9月23日#

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晚餐•2021年9月20日 

中秋节快乐🎑今天两小宝都睡的很早，索性和大宝一起自制🥮前面教，后面辅助大宝做的😘#晚餐•2021年9月20日# 上一次做是2015年，如今再做孩子已能做我们吃了😚

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自制转化糖浆 

临时去备材料做的转化糖浆，成品488g，又可以用好几次了感觉😄

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自制海苔碎 

下血本买了一包头水紫菜25.8元，那会儿肉疼。现在做起来成品好在真不错，值得🤣#午餐•2021年9月8日#又实现海苔碎 自由了

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自制肉松(面包机版) 

1034g，成品540g。30块很可以了，又可以各种撸吃了😂#晚餐•2021年9月1日#

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自制肉松(面包机版) 

买了一斤多点，1034瘦肉。30块，又一次实现肉松自由🤣#午餐•2021年9月1日#

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阿达子 

第一次做，还可以。做了150克粉，加了75克➕一点的水。耐心不足，再加了点点水快速揉好了😄待做成品#晚餐•2021年7月27日#

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青团（艾草粉版） 

第一次做，昨晚赶制好的。看了很多作品和做法，做了两种口味，咸蛋黄肉松和自制的豆沙，15个咸蛋黄肉松，剩8个皮就有了8个豆沙了。吃不多，隔三差五的吃一个两个。貌似就只能我自己消化这么多了😹冷冻慢慢吃～#午餐•2021年4月12日#

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水合法手揉中种牛奶吐司 

第一次做的水合法吐司。回娘家前临时匆忙做的中面，为了不浪费近一瓶的纯牛奶...中面搅拌没有干粉就放冷藏3度放了十几个小时，然后娘家回来揉团至不咋粘。继续冷藏4度十七个小时吧，发了两倍大，和主面团材料直接混匀直接做了。面团很粘，整形加了不少面...

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网红🔥紫米奶酪吐司【附紫米馅做法】 

馅现蒸现吃，快手单夹紫米馅吃，还不错。淡淡的甜，糯糯的。连吃两个不腻，不会像外面的那么甜腻#早餐•2021年3月19日#

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酸奶吐司 

酸奶用的是市售的巴掌长的原味酸奶，两个鸡蛋，和适量的水，方子稍改动，冰箱漫长的一发，和漫长的室温发酵，还是没满膜，可能是面团每个才152g左右的原因。随机应变解决，好在口感都还不错，要求不高哈哈😄近几天都在啃吐司🍞😋#早餐•2021年3月1...

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