YeQitie的厨房

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浙江,温州 全职主妇 2014-01-23 加入
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YeQitie的作品 查看全部 150 作品

  • 红糖红枣馒头的傻瓜式做法

    红糖红枣馒头的傻瓜式做法 

    高粉350,低粉150,玉米淀粉50克,水250克,红糖125克。酵母5克

    10-24

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  • 6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方)

    6寸可可戚风(内附8寸5蛋配方) 

    配方不错,女儿儿子都说好吃,就是把牛奶换成水46克,油31克,其他都一样 放第五层温度150°50分钟 可可粉是蓝黛

    03-19

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  • 蒸蛋糕

    蒸蛋糕 

    方子都一样,就是糖减了放老冰糖40克,加入水50克,油20克。水开蒸22的分钟

    2023-04-23

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  • 蜜豆卷馒头

    蜜豆卷馒头 

    面粉500克,正好可以做18个

    2023-04-10

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  • 【芋泥】奶香芋头紫薯泥

    【芋泥】奶香芋头紫薯泥 

    紫薯去皮390克,芋头去皮650克,老冰糖粉60克,奶粉40克,直接倒入搅拌机里打均匀就可以了,涂吐司🍞和面包吃。

    2023-04-10

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  • 空气炸锅纸杯戚风蛋糕

    空气炸锅纸杯戚风蛋糕 

    方子很好,牛奶换成水65克,蛋黄里放了5克糖,蛋白里放了35克糖,其他材料都一样。空气炸锅预热150度15分钟,转130度烤30分钟。 这个方子中号纸杯8分满可以做7个,九分满的话可以做5个。

    2023-03-16

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    放了120克的红糖。放了葡萄干甜度正好 分量正好有3个饭碗和4个纸杯蛋糕

    2023-03-13

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  • 粗粮八宝粥

    粗粮八宝粥 

    方子很好,玉米渣家里没有换成了血糯米,另外放了10粒红枣,加了1000毫升的水,电炖锅煮好浓稠正好。 4碗

    2023-03-10

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  • #烤奶酪🧀家庭简易版

    #烤奶酪🧀家庭简易版 

    方子很好,就是稍微改了一下,芝士换成芝士碎40克,老冰糖放了30克,其他都一样。孩子们很喜欢吃

    2023-03-07

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  • 自制蜜红豆

    自制蜜红豆 

    楼主的方子很好 300克红豆提前一晚泡开,加入900克清水,大火煮开,加入老冰糖80克,转中小火转,豆子有点开花就可以了,时常观察,过滤后加入50克老冰糖粉末。

    2023-03-07

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  • 超好吃!鸡蛋面粉就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷,新手易做!零失败

    超好吃!鸡蛋面粉就能做出酥脆掉渣的鸡蛋卷,新手易做!零失败 

    #下午茶•2023年3月1日# 方子很好。 边做边吃 我自己减了油和糖,加了牛奶 油20克,牛奶75克,鸡蛋去壳40克左右,糖15克,低筋面粉35克,黑芝麻8克。有8条 咸的口味,盐2克,葱8克,其他都一样。有8条 每次吃火锅不锈钢勺...

    2023-03-01

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  • 紫薯糯米饼

    紫薯糯米饼 

    好吃,凉了有嚼劲,谢谢,楼主的方子,方子很棒 就是我紫薯馅多放了10克牛奶和10克油,导致馅湿湿的不好包,下次做一步看一步#午餐•2023年2月28日# 比较好啊。

    2023-02-28

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