#我的北鼎美食日记# 用北鼎烤箱，做限定食谱宫廷桃酥。和以往做的桃酥口感不一样的是，北鼎的方子是偏脆的酥感，新开的低粉口感疏松轻盈，配合方子酥脆可口！
2022-01-25
1 0
这是用北鼎烤箱做的很成功的乳酪蛋糕，晾凉以后表面是几乎看不到裂痕的(拍图时还没有完全凉)。整体上很漂亮！#我的北鼎美食日记#
2022-01-10
0 0
#我的北鼎美食日记# 之前买的麻薯粉，据说失败率挺高的一直没做。今天用了一半粉先试试看，没想到很好吃，表皮吃的出是有鸡蛋的酥脆，内里软弹有嚼劲，后续可以安排上了！
2022-01-08
1 0
#我的厨房不能没有烤箱# 巧克力坚果蛋糕 巧克力布朗尼的蛋糕体搭配巧克力淋面的组合，方子来自香雪梅林姐姐的，我用的可可百利，口味上还是逊色于法芙娜挺多的，但味道还不错。淋面做的时候没在意，把巧克力搞分离了。还好用淡奶油挽救了下。第做了两个...
2020-11-29
6 0
#我的厨房不能没有烤箱# 60%中种椰宾吐司 上次做的椰宾吐司太好吃了，再来两个。看老师操作轻松自如，自己上手整个过程手忙脚乱，已经顾不得拍照了，全程跟酵母赛跑，太难了。上次用烤箱烤盘底色上色太重，这次换了金盘，结果整体又不上色，还得...
2020-11-14
5 0
#我的厨房不能没有烤箱# 蜜薯薯片 炸红薯片香脆可口，用烤箱模仿一下。蜜薯蒸熟碾碎，加适量淀粉，适量白糖，适量玉米油(其实应该加大油量)，150度，先用了奶酪夹，风扇，二十多分钟后调高温度关风扇关紧箱门，烤到表皮膨胀就可以了。晾凉以后把软...
2020-10-31
7 0
晴天槿兒
