话梅焖猪蹄
加了山楂,临起锅前加了些蚝油,煮了一小时,家人都说很好吃,比酒店出品的还棒
2018-11-29
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懒人版黑椒鸡扒
第一次做就很成功,鸡肉香滑,还夹杂浓浓的黑椒味。老公说以后都不用到外面吃鸡扒了
2016-09-08
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千层面
没有胡萝卜,用了杏鲍菇,味道很好
2015-01-26
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板栗烧鸡
不敢下太多油,按步骤做的,焖了25分钟,栗子稍硬,总的来说味道不错
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椰蓉面包
水多太粘了,不好擀及成型。做好好放冰箱冷藏一晚,未能长成两倍大。刷蛋液烤制,成品香但松软度稍差
2014-12-11
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红焖羊肉
买的是羊腿,按菜谱做但没放辣椒,另按广州这边的做法,还加了马蹄竹蔗,味道很好#晚餐•2014年12月9日#
2014-12-09
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滑蛋虾仁
加了葱花,色香味俱全
番茄肉酱意面
今天的午餐,用的是蝴蝶型面,家里没西红柿,其他的按菜谱,味道很好
2014-06-02
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秘制红烧肉
很好的菜谱,煮了一个半小时,后煮时放了红萝卜及马铃薯,老公很爱吃
2014-05-24
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广式腊味萝卜糕
添加了香菇,感觉萝卜味不够浓,还不错
2014-05-20
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抹茶椰汁糕
用了生熟粉做的,同样的做法,但抹茶粉浆较椰汁粉浆浓稠,不太好摊平,两种粉浆均各减了50g的糖,口感不错
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传统意式披萨
半年前第一次做披萨的照片,按方子做的,感觉饼底太薄了,不好堆出厚边
2014-05-16
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