乳酪戚风蛋糕
第一次做戚风成功啦～终于攻克蛋白打发的难题～方子很不错，蛋香十足，乳酪香相对比较淡不会很腻，下次再尝试装饰起来～
2015-05-03
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菠萝酱
电磁炉熬的没有熬制很久就收干了，果胶没有草莓酱那么多，有点像果沙。味道还是一级棒
2015-04-29
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蒜蓉黄瓜花
早春快手小菜～火候不好掌握，黄瓜差点就不脆了～炒好放上摊鸡蛋，好呲～
2015-03-22
自制草莓果酱
加了柠檬汁味道好棒～以后不想吃外面的果酱了
苹果派
卖像还行，但面团好像有点干了，上面的装饰格子很容易断。大家的派皮都是脆脆的么？ #午餐•2014年11月9日#
2014-11-09
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日式寿喜锅
#晚餐•2014年2月21日#简易版，调料只用了生抽，鸡汤调料，糖，料酒。食材是肥牛，洋葱，金针菇，娃娃菜，萝卜，魔芋丝。不算正宗，但算得上冬日下班回家的暖心快手菜
2014-02-21
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芝士软香球
#晚餐•2014年2月18日#打扫存货小点心～利用剩下的马斯卡朋奶酪和淡奶油，奶香十足。烘培前刷蛋黄液是点睛之笔～糖只用了30克比较清淡，下回可以考虑加入少量奶酪或巧克力内芯，口感会加分不少
2014-02-18
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提拉米苏（硬身版）
#午餐•2014年2月10日#第一次做大蛋糕，不太成功，味道还不错，但凝固的不太好，再加上蛋糕饼加了很多奥利奥所以很硬。不知为啥这次吉利丁片没融进去。。
2014-02-10
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吉野家牛肉饭
#午餐•2014年2月10日#用煮牛肉的原汤下洋葱挺美味的，最后的水淀粉可省略，这样汤比较清～
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葡式蛋挞
#午餐•2014年2月4日#破五家宴饭后甜点，成功～蛋挞皮是现成的，稍微油了点。面粉还是应该过筛再加入，否则很容易结块。
2014-02-04
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橙香巧克力杯子蛋糕
#早餐•2014年1月28日#基本成功，依旧是剪糖剪黄油的清淡版，入口略寡淡，后味奶香橙香十足。黑巧克力应该放在面糊里，每个纸杯的面糊应该少一些，按照方子的量只做了三个。。
2014-01-28
巧克力慕斯
张三顺第一弹～非常浓郁的巧克力慕斯杯。口味偏淡的我觉得糖和巧克力都可以减量1/3
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