乄寵唲oоО的厨房

南瓜小饼 

哈哈哈，没称重，糖，酵母面粉都是适量给，面粉加了十几次，怕给多了哈哈。 懒得找杯子压圆形了，直接下刀切成方形，不粘锅最小火，不给油，两面很快就煎好了，一口气吃了一半，好吃😋

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空气炸锅别闲置了❗️巨好吃～炸豆腐 

好好吃啊！

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原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

用的普通面粉，所以口感没那么软，不过在疫情期间无法出门的状态下，能吃到甜美的鸡蛋糕，也很幸福呢！ 楼主方子很好，讲解非常细致，赞一个！我新手也一次成功！2个鸡蛋，40克面粉，20克牛奶的话，糊太干，没有自然流动感，加至27.5克牛奶刚好。怕...

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完美红糖发糕（无泡打粉，不用盖保鲜膜） 

来交作业啦！楼主方子太好了，按楼主比例放面粉，水和酵母，我的酵母是普通的，不耐糖，所以按楼主的建议，把红糖减到25克，成品甜度还好，有些人口味比较淡，注重健康，糖减半也不错，而且红枣很甜，非常完美！

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鸡蛋葱油饼 （更新饼坯保存方法） 

正好老公买到小葱了，用600克面粉，加了8克盐，做了10个饼。先用1个鸡蛋，烙了3个饼，很好吃，咸淡适中，葱香味非常浓郁。剩下7个放冰箱冷冻啦！随吃随取，非常方便！

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2020年02月07日 

楼主方子很好，不需要泡打粉，做出来也挺蓬松的。至于水用量单位，无需过于纠结这种错误，因为一看就知道是什么单位啊。 我用的金龙鱼的面粉，准备了150克水，不过最后只用了111克水。 成品只有一点点咸，我认为盐量可以稍微增加一些。 另外我中午炸...

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糖酥饼(普通面粉版) 

楼主方子挺好，我懒得中间刷油，烤得有一点干，不过确实很酥脆，好吃！

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牛肉锅盔（烤箱版） 

没有葱蒜和榨菜，放的猪肉，也很好吃。我家180克面粉给120水和了很稀，无法揉面，加了40克后很合适。另外烤箱不一样，我家上火150度，下火180度，20分钟，刚刚好。楼主方子很好，成品很香脆！

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青椒干子肉丝 

没放红椒

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