酷儿好的厨房

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2014-01-25 加入
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酷儿好的作品 查看全部 58 作品

  • 糯叽叽的黄米包

    糯叽叽的黄米包 

    sp50:用的星星模具,上火190,下火230,15分钟完成。大黄米豆沙馅儿

    2023-12-01

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  • 家庭自发绿豆芽

    家庭自发绿豆芽 

    鸡腿面包 sp50烤箱:上火190,下火180,15分钟,

    2022-12-25

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  • 2022年11月20日

    2022年11月20日 

    三个450克豆沙吐司:sp50烤箱,上火150,下火235,27分钟

    2022-11-20

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  • 豆沙毛毛虫面包

    豆沙毛毛虫面包 

    1000克的干粉,600克豆沙,做了16个面包。面团63%的含水量 sp50烤箱:上火190,下火180,15分钟

    2022-11-20

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  • 放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭

    放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭 

    胡乱造型的豆沙面包:在市场上买过这款面包,造型不是这样的,没想明白人家是如何操作的, sp50烤箱:750克面粉,上火190,下火180,13分钟

    2022-11-20

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  • 黄金芝士蒜香法式软面包|芝香浓郁

    黄金芝士蒜香法式软面包|芝香浓郁 

    记录sp50:蒜香面包 上火190、下火180,14分钟,下次试试13分钟。

    2022-10-12

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  • 椰蓉手撕吐司

    椰蓉手撕吐司 

    一个椰蓉吐司,两个豆沙吐司 记录:上火150度,下火235度,28分钟(这次的豆沙拿出来化冻的时候,塑料袋进水了,所以加了2分钟) 吐司的烤色,高度,还算满意

    2022-09-18

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  • 可可椰蓉奶油吐司

    可可椰蓉奶油吐司 

    海氏sp50烤箱记录:3个吐司,一个可可椰蓉,两个双色豆沙吐司,表面刷了鸡蛋液 上火150,下火230,26分钟 烤到还剩余7分钟的时候,上火改为160 侧面颜色都比较浅,最里面的相对还可以,中间的侧面颜色有点浅,最外面的是可可的,看不出来...

    2022-09-09

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  • 基本鲜奶吐司

    基本鲜奶吐司 

    SP50烤箱:记录一下3个吐司,上火150,下火225,26分钟,颜色还满意,中心温度达到90度,吐司有点收腰,下次试试下火230度。 吐司为基础吐司,没有馅料。

    2022-08-28

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  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    肠仔包---QQ软软的早餐包 

    火大了呀! 记录:上210,下180,15分钟,表面刷了鸡蛋液 改进:下次试试 上190,下180,15分钟

    2022-08-14

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  • 顶级黄金椰蓉吐司

    顶级黄金椰蓉吐司 

    记录:4个450克吐司,低糖吐司盒,sp50烤箱 预计:上160下240,26分钟,预热14分钟后,上火显示168度,下火238,入炉下火设置改为230度,20分钟后,表面颜色足够,关闭上火,下火设置为240度,时间到了后拿出来一个,里面颜...

    2022-06-26

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  • 懒人快手低脂沙拉酱

    懒人快手低脂沙拉酱 

    配方很好做,一次成功,白醋可以再多点。

    2022-04-03

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