糯叽叽的黄米包
sp50:用的星星模具,上火190,下火230,15分钟完成。大黄米豆沙馅儿
2023-12-01
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家庭自发绿豆芽
鸡腿面包 sp50烤箱:上火190,下火180,15分钟,
2022-12-25
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2022年11月20日
三个450克豆沙吐司:sp50烤箱,上火150,下火235,27分钟
2022-11-20
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豆沙毛毛虫面包
1000克的干粉,600克豆沙,做了16个面包。面团63%的含水量 sp50烤箱:上火190,下火180,15分钟
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放3天也一样柔软的豆沙小餐包,好吃到哭
胡乱造型的豆沙面包:在市场上买过这款面包,造型不是这样的,没想明白人家是如何操作的, sp50烤箱:750克面粉,上火190,下火180,13分钟
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黄金芝士蒜香法式软面包|芝香浓郁
记录sp50:蒜香面包 上火190、下火180,14分钟,下次试试13分钟。
2022-10-12
椰蓉手撕吐司
一个椰蓉吐司,两个豆沙吐司 记录:上火150度,下火235度,28分钟(这次的豆沙拿出来化冻的时候,塑料袋进水了,所以加了2分钟) 吐司的烤色,高度,还算满意
2022-09-18
可可椰蓉奶油吐司
海氏sp50烤箱记录:3个吐司,一个可可椰蓉,两个双色豆沙吐司,表面刷了鸡蛋液 上火150,下火230,26分钟 烤到还剩余7分钟的时候,上火改为160 侧面颜色都比较浅,最里面的相对还可以,中间的侧面颜色有点浅,最外面的是可可的,看不出来...
2022-09-09
基本鲜奶吐司
SP50烤箱:记录一下3个吐司,上火150,下火225,26分钟,颜色还满意,中心温度达到90度,吐司有点收腰,下次试试下火230度。 吐司为基础吐司,没有馅料。
2022-08-28
肠仔包---QQ软软的早餐包
火大了呀! 记录:上210,下180,15分钟,表面刷了鸡蛋液 改进:下次试试 上190,下180,15分钟
2022-08-14
顶级黄金椰蓉吐司
记录:4个450克吐司,低糖吐司盒,sp50烤箱 预计:上160下240,26分钟,预热14分钟后,上火显示168度,下火238,入炉下火设置改为230度,20分钟后,表面颜色足够,关闭上火,下火设置为240度,时间到了后拿出来一个,里面颜...
2022-06-26
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懒人快手低脂沙拉酱
配方很好做,一次成功,白醋可以再多点。
2022-04-03
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