葱花鸡蛋饼
备注:100ml水,四小勺盐,适量虾皮,一茶勺蜂蜜,一茶勺白糖,每次摊饼前都放低油,锅温度稳定在170度
2016-08-24
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红枣红糖马芬
没有大枣和红糖,分别换用的朗姆渍葡萄干与黄砂糖,另加入两勺玫瑰酱和一点黑朗姆酒。所有分量减半。虽然有点不够甜,这方子挺好用的。
2015-06-09
马卡龙(杏仁蛋白糖饼)
第二次做终于成了。要诀在于蛋白打发一定要到干性小尖角。饼本身出炉时是硬的,并不是马卡龙的口感,但是,抹上芒果酱后放在冰箱冷藏室十二小时后拿出来室温一个小时,再配黑咖啡,就能尝到少女酥胸的口感了。
2015-04-23
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俄罗斯苹果蛋糕-Bake me!
第二次做才成功!松软甜美完全想象不到用料有多简单。一定要预热烤箱否则外皮会硬到把牙硌掉。
2015-03-13
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无乳制品披萨