尖椒鸡胸肉
总结问题，料酒不够多，有点腥，腌制时间不够长，得至少半小时，鸡蛋清放了两个，多了，一个就够了。最后加醋是对的，多多会儿入味
2019-08-11
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美极蒜蓉虾
调制汁放入白胡椒，糖，酱油，醋。不放盐。倒入调制汁后放多多的蒜末出来有醋蒜香。后放半碗开水，最后放油条块儿翻炒几下盖盖焖一下。整个过程不超过五分钟，不然虾就老了
2018-02-19
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土豆炖茄子
放了炖好的牛肉。没有生抽和白胡椒，用的酱油和五香粉。放了两勺肉汤。中餐就是一人一个味。总觉得还缺点什么味儿，但是尝不出来
2018-02-18
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芹菜炒香干
按菜谱做，加了肉汤，没加鸡精。放了很少的盐也很入味
2018-02-14
黄油曲奇
做出来味道不错，但不好挤，有些硬，原因是，黄油没在室温下软化，而是用热水软化，裱花嘴太小，要选大号的，打发过度了
2016-10-03
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【耳光炒饭 & 烤茄子】
虾油不好出，小火时间长些，米饭干一些再倒蛋液。虾肉要用淡盐水煮一分钟即可 #早餐•2016年10月3日#
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花菇炖竹荪
花菇提前泡 出锅再放盐 #晚餐•2014年10月7日#
2014-10-07
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咖喱鸡肉饭
把六块都放了 四人吃四块咖喱就够 #晚餐•2014年10月7日#
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西红柿尖椒炒茄子
水放多了 味道不错 #晚餐•2014年8月25日#
2014-08-25
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炸丸子
炸了两遍 加入五香粉 花椒粉 鸡精 胡椒粉 海米 味道不错
2014-08-04
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榄菜肉末四季豆
很好吃 豆角有些湿 下次提前沥干 #晚餐•2014年8月4日#
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早餐三明治
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