奶油软面包
包成肉松卷。不照这个方子评分为什这么高,面粘糊糊,揉了整整两小时,烤出来的发酵也没其它方子大,我是一个70g做的。
2015-02-07
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奶油小餐包
这个方子我很喜欢,面没那么难揉,(可怜我纯手工揉的)揉了一个小时十分钟,可惜分的时候大小不一,烤的也不均匀,以后得记得小面包一个50~70g差不多。另外我加的椰蓉,椰蓉配面包,棒棒哒。
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云石曲奇
切的太薄 焦了一半!血一般的教训啊,不是苏打就别切太薄!
香蕉巧克力碎片麦芬
不过磅蛋糕得微波一下才好吃,加热后松松软软,很香很好吃!不过热量惊人啊,顶饿!#早餐•2015年2月7日#
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高钙奶盐苏打饼干
这个我做的不好,太厚了。第一次做油酥没经验,原来得拼命捏会成型的,我散的就包进去了,结果很厚也容易破,厚了就不脆了。
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
呜呜,好吃是好吃。我烤的太大了。。以后一定得记得烤前要称一下每个10g左右最好了。。个人觉得
黑芝麻咸香饼干
我的长帝165度左右,10min就烤好了。建议得弄薄一点,因为加了泡打烘焙的时候会变大的。我做的偏厚了,就没那么脆,不过也非常好吃,这个方子的量我烤了满满三盘。
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美味花生小小酥
基本按着方子做的,自己加了奶粉椰蓉很香,并且用的是买的炒花生也不错!一个五克,烤了满满一盘。个人觉得可以把粉加多些。还有我蛋黄刷少了。
玛格丽特小饼
我长帝的火儿太大,160,15min。方子不错,捏面比较久得有耐心,我是一个十克。#早餐•2015年2月7日#
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