努力成长的Gloria的厨房

板栗老鸡汤 

#午餐•2025年1月29日# 不光加了鸡肉和板栗，还加入了小鲍鱼提鲜。板栗剥皮很花时间，以后做会用剥好皮的半成品。板栗的甘甜恰如其分地为鸡汤增色不少！新年第一天来一碗，吉祥如意，年年有余！👍😋

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潮汕虾蟹砂锅粥 

#晚餐•2025年1月28日# 潮汕海鲜粥，只放了虾，同时也加了青菜和香菇，鲜掉眉毛，非常好吃😋！感谢博主的tips！😊

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超级香的扬州炒饭/火腿鸡蛋什锦炒饭 

#晚餐•2025年1月20日# 把火腿换成三文鱼块，营养加分，更别有一番风味！Yummy! 😋

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虾滑三鲜汤 

#晚餐•2025年1月20日# 把海鲜菇换成白玉菇，味道一样鲜。和虾滑、鸡蛋搭配，简直完美！👍

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青提荔枝冰茶🍵清甜爆汁，夏天必喝的水果茶！ 

#下午茶•2024年7月13日# 用的是茉莉花茶和红葡萄，茶味清香，红葡萄皮里的花青素略有涩味，但总体很清新甘甜，非常爽口。感觉自己开水果茶店了😂感谢作者分享😊

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蟹肉炒饭 

#蟹肉炒饭# 处理好的蟹肉还是有些许蟹壳混入，但配合韩式牛肉味道还是不错的。下次尝试加入蟹黄酱可能可以增添鲜味～

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韩式辣鸡爪 

#晚餐•2024年6月25日# 韩式辣鸡爪，豆瓣酱比较辣但甜度不够，所以加糖是关键。下饭的美味小食！

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【外貌协会🌴】越南春卷（附蘸汁做法，超低热量！） 

#晚餐•2024年6月24日#有虾有蔬菜，很清爽，也不长肉，对健身人士友好😊！只是饼皮很容易粘连，所以用凉水浸湿，然后卷饼动作迅速是关键！

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萝卜炖排骨-秋冬懒人汤 

#晚餐•2024年2月11日# 放了一些小鲍鱼更添鲜味😋

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香浓咖喱牛肉 

#晚餐•2024年2月11日# 参考了本recipe和油管上台湾厨师阿庆师的日式咖喱饭recipe，有两个小诀窍： 1. 在放入牛肉后，放入红萝卜和苹果块帮助调味，且小火煮30-40分钟保证食材软烂 2.咖喱块最后放，防止香味挥发，并且同时...

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圣诞热红酒——Mulled Wine 

#晚餐•2024年2月10日# 第一次做热红酒，刚好是新年第一天，很应景🧧煮好后放置一会儿，让酒精挥发，这样就畅饮不醉了😊

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【糯唧唧的烤红薯】糖油四溢皮肉分离外糯里嫩吸溜着吃！ 

#烤地瓜# 1小时20分钟果然是sweet spot，地瓜软嫩甘甜，完全复刻儿时的味道！赞！👍#下午茶•2024年2月10日#

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