酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣
非常好吃
2022-08-23
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零失败小酥肉
一炸150度，二炸200度 调料简单但是非常好吃
2021-12-14
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美善品北海道吐司（中种）
觉得甜的可以适当减些糖，已经做了好几次味道都很好，吐司一定买好一点的面包粉，做出来的组织完全不同
2021-01-16
奶油蜂蜜小面包
家里找不到合适的方形模具，没想到用铸铁锅刚刚好，小美揉面做法简单，超级好吃
2020-12-13
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姜撞奶
第一次做一次成功，非常方便，嫩的跟蒸蛋一样
2020-08-10
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自制豆腐脑豆腐花(原汁机版)
照着方子做的，豆浆凉到85度倒入内脂
2020-04-25
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北海道戚风蛋糕
方子的确是偏甜，除了糖太多其他都没毛病
2020-04-16
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老上海味道- 淡淡酒酿香的米饭饼
酒酿自己做的，水只加了30g，糖加了20g甜度正好，发酵要2小时，面糊要根据情况调节
2020-04-13
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超级松软的奶香麻花
方子不错，糖加到100g刚好
2020-02-15
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简单味美生煎包(半发酵)
因为没有肉皮冻所以没汤汁，不过皮的方子很不错，煎的时候就已经很香了
2020-02-08
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淡奶油面包
感谢lz的分享，试了几次已经成为我常用的面团方子，做出来无比松软，秒杀中种汤种，而且隔夜也是软的，连面包皮都是软的~我已经抄下来贴冰箱上了，以后做啥面包都能用这个配方了
2020-02-07
2020年02月06日
这个方子真的超级好，面包做出来无比松软，秒杀汤种中种，而且隔夜也很软，包括面包皮都是软的，还能一片一片撕下来，糖可以自己调节，不够甜就多加一点，总之是个万能的面包方子，不同的是我用厨师机揉面，一发50~60分钟，二发40分钟，屡试不爽~我已...
2020-02-06
mamimamihome
