1.五花肉洗净吸干水分（有时间也可放置自然风干）直接不加油平铺放入平底锅（不粘锅最好）中小火双面慢煎至出油，呈现金黄色盛出。 2.油锅中加入冰糖炒糖色，放入五花肉煸炒均匀，糖色包裹每一块肉。 3.加入姜片 香叶 八角 干辣椒，加入料酒老抽生...
2020-02-09
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#韩式烤五花肉# 姜蒜➕生抽少许➕一勺韩式辣酱➕一勺蜂蜜 家里没有白芝麻所以放了黑的 味道很赞！只是下次上下温180就够了，这次220差点焦了，下次再接再厉！
2019-12-22
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韩式火锅酱+韩式辣酱+宗家府辣白菜 临时起意，全是现成的食材，可天啦噜，真的浓郁鲜香，甚至比普通韩料店都好吃！韩料真的万事看酱料，成事儿靠泡菜啊！下回底里再加上大葱，千页豆腐，配菜加上鲜虾鱿鱼！！#韩式部队锅#
2019-12-19
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🌟熬猪油原来这么简单！ 1️⃣猪板油切块并用温水洗净 2️⃣锅中加入一碗清水烧开并加入猪板油 3️⃣大火等水分熬干，开始猪油后国内会开始冒油泡 4️⃣等待猪油几乎不再冒泡说明且油渣金黄后将猪油滤出 5️⃣猪油渣撒点盐花，超级香！ 6️...
2019-11-05
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Amber-yesIr
