里面有一个关键步骤，倒一点点开水，面团真的好柔和粘了很多。这一步君之的教程里没有。经验就是手感软软的好揉，然后手指粗，不能太细，否则不够q弹。但三个味道里芋头的最q，也不知道为啥
2022-04-18
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真的能Duang~的网红爆款抖臀蛋糕！口感弹嫩还有流心芝士？
配方挺好，我只放了40g糖，刚好。就是步骤不够明细，没做过这种蛋糕的容易失败。比如打发蛋白的时候分三次放糖，打发的蛋白和蛋黄搅拌的时候，蛋白分三次。搅拌的时候从下往上，不要把蛋白消泡了。
2022-04-04
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#晚餐•2022年3月1日# 孕期突然很想小时候妈妈做的面疙瘩，放了🍅平菇和白菜鸡蛋，还有爸爸过年做的蛋饺子，是小时候的味道，不用放辣椒也好吃！
2022-03-01
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沁心-12
