粼鸢的厨房

2016年05月13日 

第一次做曲奇就成功了，按方子的量用裱花器很容易挤，烤了30多片，比较酥，不是特别甜的那种，奶香味黄油味很浓，和外面卖的曲奇一对比，外面买的真是味道太淡了。自己烤的太好吃又舍不得吃太快，下次要再挤小一点，嘿嘿，经吃😛 #新手##曲奇#

粼鸢

8寸轻乳酪蛋糕 

烤裂开来了，还好不明显。 按菜谱中的量称重加入的，还没放入蛋白的蛋糕液很稀，加了两次面粉，才有点类似楼主的浓度，但是糖也忘了加量了，蛋糕甜味淡了些。 放冰箱冷藏后吃，绵绵的湿湿的，结实了些，没有入口即化的口感了。 #晚餐•2015年10月1...

粼鸢

美味花生小小酥 

按方子料2倍的量做的，放了一个整蛋和一个蛋黄，使得面团非常粘手，多加了15g低粉也根本不能下手捏。只好放饼干模里塑形冷冻，再拿出来切片。烤好后，一点都不酥脆。香是香，但没有花生酥的味道，特别像吃牛轧糖的味道。 #花生酥#

粼鸢

菠萝咕噜肉 

老公做的菠萝咕噜肉，用的里脊肉，没放番茄酱，但是味道好，菠萝好甜番茄好甜，真好吃 #晚餐•2015年5月18日#

粼鸢

新奥尔良烤翅 

第二次做了，好吃，再也不用口水肯德基的鸡翅了 #晚餐•2015年2月13日#

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酱爆香菇牛肉 

自制黑椒酱做的，用的干香菇，加了青红尖椒 #晚餐•2014年10月21日#

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黑椒牛柳 

腌肉时姜放了很多，感觉炒出来没有黑椒味了 #午餐•2014年10月20日#

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更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份 

一晚上做的黑椒酱，番茄感觉放多了，只要明天做牛柳试试了

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芹菜牛肉末「下饭神器」 

没放小米椒，用普通食用油炒的，确实有点腥味，下次换茶子油试试。 #午餐•2014年10月18日#

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