librah的厨房

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2014-02-01 加入
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  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    不焯水不放油的家常红烧肉 

    这个简单高效的方子爱了爱了,成功解锁红烧肉。我用的一半五花肉一半梅花肉,因为家里人不爱吃肥肉,炒糖色的时候感觉油有点不够,不过最后上色情况还可以,用了十颗小冰糖,最后收汁时候又加了两小勺白糖,出来味道刚好,记录一下。

    2024-12-21

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  • 最简单的焦香软糯烤猪肋排

    最简单的焦香软糯烤猪肋排 

    打开锡纸后只烤了两次十分钟,略有些火候不够,但是一如既往地迅速空盘了

    2024-05-12

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  • 最简单的焦香软糯烤猪肋排

    最简单的焦香软糯烤猪肋排 

    每次用这个方子烤出来的都被一扫而光,yummy!

    2023-03-19

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  • 空气炸锅の春卷

    空气炸锅の春卷 

    叮咚买的速冻黄芽菜肉丝春卷,用家里没有调温的最简单的空气炸锅,每面用了9分钟,中间多次翻面刷油,卖相味道都不错,配菜泡饭一流!

    2023-01-09

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  • 最简单的焦香软糯烤猪肋排

    最简单的焦香软糯烤猪肋排 

    第三次照着烤肋排,三次刷酱复烤,自我感觉完全烤出了想要的效果,是偏甜的没错,但是我们全家都喜欢甜甜的口味呀!装盘时候失策了,土豆盖在上面,看不到焦香的肋排了,但是并不影响,连肋排带配菜一扫而光了!

    2023-01-08

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  • 比红烧肉好吃百倍的香烤五花肉

    比红烧肉好吃百倍的香烤五花肉 

    照这方子用空气炸锅做的太咸了,下次要放点蜂蜜

    2023-01-07

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  • 秒杀吉野家的照烧肥牛

    秒杀吉野家的照烧肥牛 

    照这个方子配的料汁果然很赞呀,全家都夸我厨艺有长进😄

    2023-01-07

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  • 冬瓜花甲汤

    冬瓜花甲汤 

    老公说冬瓜使得蛤蜊汤不那么寡淡,枸杞又增添了几分甜味,很不错!

    2023-01-02

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  • 上海菜饭/上海咸酸饭(电饭煲版)

    上海菜饭/上海咸酸饭(电饭煲版) 

    记录一下,三罐米放了大约200克邵万生咸肉,没有放盐,还是有点咸了,下次大概放一半的咸肉就可以了

    2023-01-02

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  • 番茄肥牛金针菇

    番茄肥牛金针菇 

    记录一下,用了半斤金针菇,两个大番茄,太多了,变成了满满一大碗,味道也偏淡,不过还是很下饭,一顿饭就吃这一个菜就够了

    2022-10-30

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  • 最美阳春面

    最美阳春面 

    简单,但就是我喜欢的味道

    2022-09-30

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  • 超好喝的蓝莓奶昔

    超好喝的蓝莓奶昔 

    🫐➕🍌➕🥛,开启新的一周

    2022-09-13

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