空气炸锅烤红薯
全麦红枣核桃软欧包
小美彩色面团
【小高姐】传统韭菜盒子
好吃，面很软
2022-05-12
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
很棒！
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巧用电压力锅做好吃的红豆馅
用了白糖，加了150g枣去核，不太甜，用小美打成泥。
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新手0难度烘焙入门级酥掉渣的核桃酥/花生酥/坚果酥（附黄油/猪油/椰子油对比）
用上好的羊油代替了猪油，没放核桃碎，也挺好吃！
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万能的日式餐包配方
好方子！牛奶用水代替了，2倍奶粉，刷了蛋液，撒了芝麻，包了自制的豆沙馅。
一次发酵纯奶手撕吐司面包（防止面团温度高的方法）B55
超软牛奶吐司 270g新良面包粉，25g奶粉，鸡蛋1个+牛奶190g，盐2g，燕子高糖发酵粉3g，黄油21g。除黄油发酵粉外混合冷冻1-2小时，小美加酵母8分钟，加室温黄油4分钟揉出手套膜，分三份整形，发酵8分满，烤箱预热，上下火170-1...
2021-03-13
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蛋饺
用平底锅摊的不够好，下次用电饼铛试试
2021-02-28
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自制蓬松酥脆大油条
一次成功👍
炸糖糕
1、面和包好的糖糕盖保鲜膜。2面放凉后加了10g面和10g油揉进去，不知是否有用。3、包好的糖糕醒半小时。4、关键是油温和不粘锅，勤翻动。这次终于没流糖！
2021-02-27
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山药汁
小美做的山药薏米汁：250g山药，30g薏米，1000g水，20g冰糖，煮熟后，3min/100℃/10速调和。
2021-02-17
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绝味高烧山药
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堂妈教你做糖醋带鱼
#午餐•2017年7月16日#煎带鱼前沾了薄薄一层干面粉。色香味俱全😋
2017-07-16
kittycat9
