这两天温度低，晚上放空调房间，白天放阳台，裹上各种被子。星期二晚上到星期五晚上，比较甜了。这回做了一斤米，半斤水2克酵母。出水比上回多一点。#宵夜•2025年1月10日# #晚餐•2025年1月10日#
01-10
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#晚餐•2024年12月26日# 第一次在冬天做酒酿，试验一下只做了半斤，140ml左右的水，1g酵母。放在保温袋里贴几个暖宝宝，发酵了三天已经有甜味了。这次终于没有浪费糯米。
2024-12-26
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#晚餐•2024年7月7日# 没有牛奶了，用减10克的水代替，天热真的太适合发酵了，一小时不到发了一盆。饼皮非常成功！就是手残。。卖相不太好。最后一张直接涂上榴莲酱200度15分钟正正好，下回还要多放点芝士。
2024-07-07
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特别松软很好吃，就是揉面环节发现太粘手了没法成团又加了两勺面。这个方子太简单了还不需要揉面很久那种。#下午茶•2024年4月22日#
2024-04-22
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#午餐•2022年12月4日# 太好吃啦，这个方法一次成功，锅巴脆脆的。酱料闻上去好像没什么特别，放进去拌起来还挺好吃的，个人很喜欢。问题是一开始热锅太久了，而且米有点少，下面糊了点。以后多加点米，因为实在太好吃了根本不担心吃不完。😋😋
2022-12-04
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#晚餐•2022年11月8日# 第一次尝试就成功了，鸡蛋先煮十分钟左右，然后放姜蒜辣椒炸出虎皮，加适量水，生抽老抽蚝油冰糖盐孜然粉花椒粉，汤收干出锅～忘记划两道了依旧好吃！
2022-11-08
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#晚餐•2022年5月16日# 感谢作者大大的方子，有点着急了应该再多烤五分钟。加奶油的蛋挞会更鲜一些，这个也很美味没有太大差别而且热量低可以多吃几个哈哈～
2022-05-16
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小呀么小丫丫头
