簡單好味 225g酸奶，250g自發粉，2個雞蛋，1根大香蕉，40g糖 本來烤出來是表面開裂，因為份量較多用了吐司盒烤，想再多烤五分鐘，因為蓋上吐司盒的蓋子再烤，出來變成發糕口感😆味道還是不錯的，下午茶一下吃光，不能蓋蓋子！！下次用蛋糕模具...
2022-07-06
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#早餐•2022年5月5日# 给小孩做了猪扒包，昨晚睡前把猪排锤松，放生抽盐糖胡椒粉油腌制，放冰箱里冷藏，今天早上起来煎🥩，因为买的梅头猪排🥩也不厚很快煎好，一个煎鸡蛋🍳加一片芝士再煎了几片牛排菇🍄夹在一起🥳味道香嫩。昨晚睡前预约了小米大...
2022-05-05
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今天第一次做牛排菇，超级美味，完全不用任何调料，切碎鸡肉肠，飞水杂菜粒沥干，蘑菇去蒂，抹干净，把肉碎和杂菜粒放进去，180度20分钟（根据自己的烤箱调节，我在网上看到好多15分钟的）烤好后放上四分之一的三明治芝士片，家里没有可以烤的芝士，所...
2022-05-03
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#無糖版巴斯克香蕉蛋糕# 食材：兩根全熟大香蕉、奶酪磚250g、鮮奶60克、雞蛋🥚2個、淀粉20克 烤箱200度30分鐘，烤好放涼冷藏兩小時
2022-04-17
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<Soft and Fluffy Cream cheese Dinner Rolls (Milk Bread) 奶油芝士晚餐包（面包机揉面）> | Cooking Tree
超級鬆軟麵包，好久沒做，為了消耗麵粉和奶酪，一樣好好吃😋#奶酪面包#
2022-01-01
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跟方主的配方用了1.5倍的分量，烤之前一切完美，发面也到位，就是二发后进烤箱，本来裹在面团的芝士都爆出来了😅是芝士冻的不够硬吗，我也是用的马苏里拉芝士，问题在哪里呢？175度22分钟，12分钟盖锡纸，在烤箱里也发得漂亮，但是爆浆可以怎么办？...
2021-01-03
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记录一下，面团：150g低筋面55g黄油🧈30g清水15g糖粉1/4tsp盐//苹果馅：10g黄油🧈苹果两个切粒🍎🍎10g柠檬汁🍋1tsp肉桂粉1g盐200度预热烤25分钟。
2020-12-20
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一半嘅量，500g面粉，所有材料减半，味道很好，一半做了肉松面包，小孩要求的，一个吐司，😋😋感谢🙏🏻
2020-12-19
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bugbug4
