鱼香肉丝
这个菜谱料真多！ 味道没有木须肉好#晚餐•2014年8月27日#
2014-08-27
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木须肉
棒棒的 换成肉片和胡萝卜片就更好了 鸡蛋两个少了 黄瓜一个多了。。胡萝卜半个差不多。。。#晚餐•2014年8月27日#
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南瓜玫瑰花馒头
面团还是不会发，玫瑰馒头的六个圆片应该是四周薄中间厚的，做出来花型更好;开花馒头的十字不用切得太深，蒸出来会开过度;四叶草馒头用筷子夹的时候不用夹太紧，否则蒸出来会断掉。还有任何接触到面团的东西应该要在表层抹上面粉。#早餐•2014年8月2...
2014-08-23
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火腿厚蛋烧
没放盐，味道还行，三个蛋，鸡蛋里面加了水，火腿分布得不太均匀，下回可以切点胡萝卜神马的多放点料。#早餐•2014年8月22日#
2014-08-22
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迷你南瓜饼
真的是零失败啊 这个做的最好吃了 整形不是很漂亮 其实南瓜不用压这么扁 做成圆润的更好 出门忘记买馅料和南瓜藤的装饰 用了现成豆沙馅 菜谱里的分量蛮多的 其实可以更少 一百克糯米粉就差不多可以做一盘 不过味道很好没得说#晚餐•2014年8...
2014-08-21
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红枣核桃糕
这是切开来粘了糖桂花的版本，下次做的时候可以吧红枣先用热水放开#晚餐•2014年8月21日#
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老北京派疙瘩汤
经验参见上道番茄肉丸汤#晚餐•2014年8月21日#
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苦瓜酿肉
真的只要蒸十分钟啊！！！否则苦瓜颜色就不好看 最好还是过一遍冰水 做里面的馅料时竟然放料酒和水太多以至于做成了汤。。于是只好自己在锅里先烧一遍把水煮掉 馅料里蘑菇和肉也剁得太碎 调料没加够 盐还是少 所以味道淡 苦瓜过水还是必要的吧 味道太...
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肉丸番茄汤
加了面疙瘩 面疙瘩水放少了 余下很多面粉没结成块 盐放的少 味道比较淡 宁愿淡不愿咸嘛#晚餐•2014年8月21日#
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没放油，面粉比早上做的有油版本多了不少，所以口感紧致了没那么松软，感觉其实面粉不需要75g呢，上面一层硬底部软，可以划成小块用糖桂花沾上吃。#早餐•2014年8月21日#
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超简单微波炉蛋糕
下面是南瓜饼，没放什么糖，鸡蛋糕口感还可以，要硬一些的话多放面粉就行了。#早餐•2014年8月21日#
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早餐•2014年8月21日
#早餐•2014年8月21日#南瓜饼，旁边是微波版鸡蛋糕，我想我应该不会再做第二次，感觉油腻腻的。
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sea-u
