Constan的厨房

白菜韭菜猪肉饺子（博朗厨师机） 

非常靠谱的方子！用压面机压的饺子皮，不用醒面，南方人不会擀饺子皮，只能用模具，总算在澳洲找到合适的面粉了，不破皮、有劲道，这次做的甜辣味儿的钟水饺风格！#晚餐•2025年1月14日#

Constan （海外,澳大利亚）

麻婆豆腐 四川饭店配方 

很棒的方子，用的刀口花椒，做第二次了，完全不会出错！#晚餐•2025年1月10日#

Constan （海外,澳大利亚）

葱油面 

实际上是diy烤鸭收集到的鸭油拌的面😂 #午餐•2024年9月15日#

Constan （海外,澳大利亚）

简单又健康的甜面酱 

#午餐•2023年9月25日# 刚好装满一个300g的果酱罐子。用的不粘锅，就没加油了。

Constan （海外,澳大利亚）

🎃软绵香甜金黄南瓜戚风（含操作小视频） 

面粉加到了80g，糖减到了45g，没敢加40g清水，面糊会太稀，烤出来的蛋糕会很润也容易消泡和回缩。 这个方子做两个6寸有点少。 新尝试：抹了一层希腊酸奶代替奶油，又加了菠萝，希望好吃吧☺️#晚餐•2023年7月9日#

Constan （海外,澳大利亚）

成都妹儿的莴笋烧排骨 

不记得多久没吃过莴笋了，可能是疫情开始以来？莴笋在澳洲属于稀有蔬菜，7澳币两根🥹，加上胡萝卜凑数，没用豆瓣，仍然是海底捞的麻辣香锅底料打底，yyds #午餐•2022年9月5日#

Constan （海外,澳大利亚）

铸铁锅版羊肉手抓饭🐑。 （最简单的才最美味） 

#午餐•2022年5月24日# 很细致的方子，第二次做了，就只是淘米的功夫泡了一下，看起来还是像糯米口感😂，没放盐，直接用的澳洲版浓汤宝，味道很绝。强烈推荐给留学生，做一次可以糊弄六顿饭哈哈哈

Constan （海外,澳大利亚）

再也不用烦恼剩余蛋清该怎么办了，色香味俱全的蛋白蛋糕 

好方子，很好吃啊，甜度正好，一次整了俩，撒了点杏仁碎，500g的蛋清终于要用完了，比做成杏仁饼干好吃多了😅#午餐•2022年3月2日#

Constan （海外,澳大利亚）

麻辣火锅粉（宽粉） 火锅底料麻酱版 

方子不错哦，做了很多次了，这次搭配刚从日本买的拉面碗来晒一下🤪我用的名扬的火锅底料，盐放在煮火锅粉、蔬菜、肥牛的水里，千万不要按方子里的放碗里不然会很咸很咸，别问我怎么知道的#晚餐•2021年5月11日#

Constan （海外,澳大利亚）

香蕉泥花生酱三明治（我的食欲稳定器）| 健康·三餐 

#午餐•2021年4月3日# 海外党做这个忒方便，懒人福利🤪

Constan （海外,澳大利亚）

2021年01月25日 

人肉搅拌、炒了四十多分钟 为了能喝下澳洲带味儿的热水 喝点茶或咖啡就睡不着觉的我 希望可以以此续命 #午餐•2021年1月23日#

Constan （海外,澳大利亚）

微波炉五分钟日式黄豆粉糯米糍 kinako mochi 

很棒的方子，太感谢了🙏🙏🙏 一个人在异国他乡漂泊，也能吃到家乡的小吃了☺️#晚餐•2020年12月27日#

Constan （海外,澳大利亚）