weekend-2的厨房

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2014-02-05 加入
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weekend-2的作品 查看全部 24 作品

  • 八寸乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕(抹茶/椰香/红丝绒口味)

    八寸乐葵萨瓦林原味戚风蛋糕(抹茶/椰香/红丝绒口味) 

    做了红丝绒和可可的,脱模不完美啊

    2016-11-27

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  • 冰皮月饼

    冰皮月饼 

    尝试了下冰皮月饼,选了小朋友最爱的奶黄和椰蓉,馋嘴小朋友耍小聪明,每次称重都多放,然后把多余的馅儿吃掉~~话说做起来还有点费时间

    2015-09-19

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  • 姜饼屋

    姜饼屋 

    积雪覆盖的小木屋,带着女儿玩的,没来得及拍“正面照”就房倒屋塌了……估计是淘气包惦记饼干的味道

    2015-01-20

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  • 阿胶固元膏

    阿胶固元膏 

    消化家里的“陈年”阿胶,第二次做,冰糖量减半,阿胶味有点厚重了,有点酸涩。下次还是要按方子来才最美味

    2015-01-19

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  • 冻酸奶芝士蛋糕

    冻酸奶芝士蛋糕 

    屡试不爽的方子,操作过程相对简单,口感却回味无穷!献给这一年充满磨难的闺蜜,坏运走好运来,快快快

    2014-09-06

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  • 完胜85度C牛奶椰丝小方

    完胜85度C牛奶椰丝小方 

    南洋雪花糕,尝过的都称好!

    2014-08-31

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  • 屋塔房王世子之蛋包饭

    屋塔房王世子之蛋包饭 

    屋塔房王世子蛋包饭,向我最爱的韩剧之一致敬!!我可以算是朴有天的脑残粉么(^_^)

    2014-06-21

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  • 清甜双果派

    清甜双果派 

    为了消化家里的苹果梨,也为了试新买的派盘。相比吃,制作的过程更让人陶醉……最近超爱香槟色派盘,入了一大四小

    2014-06-02

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  • 千层面

    千层面 

    买的分装车打芝士,怕坏掉,就做了垂涎很久的千层面,用的是55上一个MM的方子,但一样繁琐啊!做面皮太费劲了,手都擀肿了。我这是肿么了?难道是因为烘焙过程中可以暂时忘掉坏情绪,不再想烦心事吗?

    2014-05-11

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  • 鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème  fraîche cupcake

    鲜奶油蓝莓纸杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake 

    招待两个小表妹的,用的低筋面粉,味道还好吧,稍有点“外焦里嫩”。这个方子用了好多糖啊,下次一定要减

    2014-05-10

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  • 提拉米苏(硬身版)

    提拉米苏(硬身版) 

    虽然是硬身版,但还是有点软趴趴,切成三角放在盘子里,还没来得及拍照就倒下了:(大家也这样吗?看来娇气的提拉米苏漂亮还是装在漂亮杯子里总小勺子吃最赞

    2014-05-10

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  • 提拉米苏(硬身版)

    提拉米苏(硬身版) 

    按方子装满6寸后还剩两个杯装的料。饼干咖啡沾多了,吃着有点水,不知道应该怎么沾能均匀又充分渗透?我买的手指饼干好大啊,在6寸模里铺不了几根,边角留下的缝隙很大,大家的都是这样吗?

    2014-05-10

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