提拉米苏(硬身版)
由于手指饼不够,用消化饼做地层饼底,味道让人有惊喜。第一次做的时候按食谱,但是mascapone太稀,手指饼浮起来了。所以一定要注意蛋黄糊和mascapone混合时的浓稠度。我是按食谱略减,大概用65ml水。
2014-04-12
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超软香蕉蛋糕
按照食谱的两倍份量做的。不过我觉得色拉油的份量只要是多一半就够了。
2014-03-05
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焦糖布丁
第一个脱模着急了,没有用隔水炖热,所以焦糖还粘在磨具底部。第二个就成功了^_^!我在这个食谱基础上,多家了一个鸡蛋和一小杯淡奶油,口感就更厚重了。好吃又简单!
2014-02-07
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2014年02月06日
我改用了奥利奥做饼底。草莓、酸奶配奥利奥,绝配。
2014-02-06
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