一发奶香小馒头,口感特别好!
奶香小馒头,成功,嘟宝不肯睡觉,一直等,吃了4个。
2023-01-02
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比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”
不错的方子,减了10克糖,混合时可能粉多了,有点不成团,加了点牛奶中和,烤完满屋飘着可可的香气,晾凉,外硬芯软,嘟宝喜欢吃。
2022-12-15
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溶豆~可爱荷包蛋(免酸奶无糖版)
没有裱花袋,只能用食品袋代替,勉强成功。没加糖,不知道娃喜不喜欢吃。等待娃回来品品~
2022-11-27
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蛋花酒酿圆子
#早餐•2021年5月2日#
2021-05-02
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自制面条(kitchen aid 厨师机辅助)
#晚餐•2021年4月11日# 自制面条,比第一次做好多了,严格按照比例,不粘,晚餐准备做个牛肉面
2021-04-11
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万能凉拌汁的做法(饭店不外传的秘方)
做了皮冻,特来找调料汁的配方,按部就班,味道不错👍
2021-03-07
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【上海本帮菜】油面筋塞肉(汤汁超下饭)
临时起意,做了面筋塞肉,馅是猪肉加虾肉,还没尝,希望不会太差……明天带点给老爸老妈~#晚餐•2020年11月18日#
2020-11-18
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夏威夷pizza(附饼底冷冻法)
嘟宝要吃披萨,晚餐做了4个饼,菠萝、培根蘑菇、鸡肉三种口味,一次吃个够~还邀请了他的好朋友闪电一起分享~#晚餐•2020年6月13日#
2020-06-13
葱油花卷,一根筷子卷出漂亮的造型
昨天做了花卷,嘟宝希望能更好吃一点,今天买了新的调料五香粉和椒盐,加了火腿肠,做了这两个口味,一出锅,嘟宝吃了4个,大呼真好吃😋!感觉做花卷会变成日常性工作~#晚餐•2020年6月7日#
2020-06-07
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非常好的方子,视频讲解很详细,手法清清楚楚,让人一学就会。以前觉得花卷太难,绝对是没有碰到好方子。放了盐和胡椒粉,味道淡淡的,估计放花椒粉更香吧,下次再试一下。嘟爸和嘟宝都很爱吃。可以多做一些当早餐~
2020-06-06
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
第三次做吐司,终于烤出了长方形,原来每次发酵时间不够!和烤箱也磨合了三次,颜色适中正常了,调低了烤制的温度130度。问题在于,烤出来,有点点回缩,可能温度或者时间还欠缺一点。下次继续努力💪
2020-05-24
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红糖红枣开花馒头(一次性发酵)
很不错的方子,做出来的口感,得到了家人的一致好评,嘟爸说比外面买的好吃😋。同时,也能有效解决家里的红枣库存,后面我应该会经常做。基本按照方子,加了20克红枣,减少了10克红糖量,因为喜欢红枣的颗粒感。值得做!
新宠~破壁机食谱(持续更新中)
西葫芦胡萝卜配鸭蛋
快手手撕包菜
蒜炒香肠
蔓越莓山药球