#视频#德普烤箱食谱:沙加蛋糕
将就吧
2016-05-02
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小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕
没有🍒
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熔岩巧克力蛋糕
曾经的晚餐甜点 证明自己依旧活着 #晚餐•2016年2月9日#
2016-02-09
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清鲜盐水虾
不能再简单了 水加盐加虾 熟了!
2014-02-07
日本豆腐蒸虾仁
做的时候完全凭印象中的图来做的 具体都忘记了 所以豆腐厚度没把握好;豌豆最后蒸好了再放能保证翠绿色 这点失误了 做好才想起来
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蒜蓉开背虾
烤箱烤的 虾肉特别嫩
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红烧大虾
酱油颜色深了点
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孜然牛肉
懒得自己写 随便找个地方上传。自由度很高 随意加自己爱吃的料调成爱吃的口味
表面稍微有点焦焦 不过很好吃
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玛德琳蛋糕
抹茶玛德琳 温度比原味巧克力味的低 时间适当延长 我用的硅胶模具 上色不均匀。金属模具上色好 但不好脱模
轻乳酪蛋糕
烤温按自家烤箱而定 我用的上下火160 上色后上火改90 水浴1小时烤制 棉软 嫩
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香葱苏打饼干
越薄越好 饼面一定要戳几个洞
烤箱版蜜汁烤翅
烤箱烤出来的肉质比较嫩 左排是撒了孜然的
蚝油手撕包菜
加肉片
干炸带鱼
香酥 配香醋
2014年02月07日
稍过了点火候 配上巧克力酱 最爱
戚风蛋糕
月饼刀切得粗糙面 不影响松软细腻的口感
红烧肉
不加蛋 煎得稍微久些 喜欢外表带点酥脆感
菠萝饭
没买到虾 想做外婆桥那个款式的
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舒芙蕾
第一次做的舒芙蕾 拍照晚了 有点开始回缩了
奶油泡芙
做的大个泡芙 巧克力酱也是自己调的 搭配味道不错;奶油要现吃现加 能保留泡芙壳的脆感
日式棉花蛋糕卷
卷得不好 切得也不好
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冰糖银耳红枣汤
好养生 夏天做的 冰镇最舒服
爽口蓑衣黄瓜
黄瓜尽量选直的