【艾草馒头】艾香浓郁，香甜可口
野外摘的艾叶，自己做得艾香浓郁😋
2022-04-04
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升级版奶香手撕吐司
第二天继续打卡，白砂糖只放了20克，换了10克黑麦粉，还是上140下225，40分钟，这回没回缩了
2021-07-11
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上145下223，35分钟，闷了一会出炉，后来发现顶部和头尾都有回缩
2021-07-10
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无油黑芝麻糕（超简单）
黑米黑芝麻，有点儿年糕口感
2021-04-03
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盐焗大闸蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹
泡了会料酒，煮好后一只一只把盐扫干净。
2020-10-01
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2020年06月01日
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2020-06-01
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巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
消灭剩余的奶油奶酪，剩余的淡奶油，剩余的蛋黄酱，剩余的百龄坛小酒版，剩余的芒果干。 冷藏后确实风味更加
2020-05-24
芒芒哒芒果吐司
消灭480ml芒果酱，把所有液体都替代了，过程中加了两回小团面粉，出膜也湿答答的面团，上180℃下190℃烤了35分钟，比想象中好，就是腰部有点回缩
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八寸走起，减糖一半刚刚好
2020-05-21
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特浓手撕面包 吐司，买不到的味道（有更新）
好香的炼乳味，发酵足足12个小时，后期真像评论里说的不断换热水进入才发起来了。 密封烤，9分进9分出…比想象中海中好，又比预期较失望
2020-04-12
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超软牛奶吐司—70%冷藏中种
火候大了，入烤箱后没怎么长高高
2020-03-28
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【薯片鸡翅】
抖音种草的新吃法，终于赶在复工前烤一把。买的乐事青柠，腌了一下午，还是喜欢地地道道的奥尔良味。
2020-02-22
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