俗人王小米的厨房

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2014-02-10 加入
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一介俗人双下巴

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俗人王小米的作品 查看全部 7 作品

  • 又快又美的百变浆果麦芬

    又快又美的百变浆果麦芬 

    减量做的,用了160克低粉,没有浆果,用了火龙果,加了巧克力粉,又塞了一块奶油奶酪,最后做了12杯出来,味道很不错,好方子!

    2014-04-22

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  • 快手果酱玛芬(法兰克玛芬)

    快手果酱玛芬(法兰克玛芬) 

    没有黄油了,加了一点植物油,打了三个鸡蛋填补水分,用的蓝莓果酱,可能是面糊稀,果酱都沉到杯底了。味道还是满好的,挺好的方子,我做了九个出来。

    2014-04-20

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  • 海蒂白面包

    海蒂白面包 

    做出来和饼子的口感差不多,味道倒是不赖,口味很清淡。

    2014-04-17

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  • 香蕉巧克力麦芬

    香蕉巧克力麦芬 

    红糖放了80,香蕉多放了一点,缺陷是巧克力加多了。奶油加了颜色,味道还不错,红糖味不重,热着吃比凉的好吃。还有,纸杯没有了,用油纸叠了几个凑合\^O^/

    2014-03-29

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  • 新奥尔良烤鸡翅

    新奥尔良烤鸡翅 

    快烤熟时表面刷一层老抽、油、糖混合的糖色再烤几分钟颜色会更好,吃起来也很棒。

    2014-03-26

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  • 玛格丽特饼干

    玛格丽特饼干 

    用的家里的玉米面,后来才知道和玉米淀粉是两回事。做出来口感更酥松,确实容易上手。

    2014-03-26

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  • 朗姆酒巧克力杯子蛋糕

    朗姆酒巧克力杯子蛋糕 

    这个方子太赞了,不用打发鸡蛋。没有黑巧克力,用的巧克力粉,朗姆酒加了五勺,百利甜加了一勺,面糊里放了碎核桃仁和葡萄干。奶油是雀巢的,裱花不怎么成型,但在冰箱里冻了一晚,口感好爆了!ps:用楼主的方子烤出了18个杯糕。

    2014-03-26

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