日式の盐可颂·盐面包..
我是用中种吐司的面团做的,黄油是化了以后抹的,非常棒,会常做。
2020-02-20
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最好吃的吐司~70%中种北海道
一直用这个方子,不仅能做吐司,还能做很多面包,不过我的糖少放一半。
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
的确是软妹子,而且步骤简单,还能拉丝,三十二个赞!咸味的吃起来更好吃。
2015-04-27
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蒜香餐包
好吃停不下来啊,不过方子里的糖有点多吧,对于咸面包来说稍甜。
2015-04-24
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超软牛奶面包
软,拉丝都出来了,就是稍微有点湿
2015-04-21
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柠檬轻乳酪蛋糕
八寸,奥利奥打底的
2013-01-27
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蔓越莓炼乳奶油蛋糕
只有圆烤盘,做好的时候很胖乎乎,可惜冷了回缩了很多。
2012-12-23
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蝴蝶酥
蝴蝶酥啊蝴蝶酥,关键就是在酥皮。赶紧把千层酥皮的方子记下来:高粉120g,低粉120g,盐5g,糖6g,黄油(25g+160g),水120g。不过我觉得裹入面粉团的黄油160g太多了,可以减少为130g,而面粉团里的水120g太多了,可以减...
2012-12-15
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香辣鸡翅
花椒唱重头戏,所以更应该说是麻辣鸡翅
2012-10-27
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酸菜肥牛煲
酸菜放太多了,煮完捞出部分酸菜,才和肥牛平衡。
2012-10-07
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葱油拌面
葱油还没拌开看过去文雅,拌开一吃那才叫香啊
2012-10-02
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榨菜鲜肉月饼
榨菜鲜肉月饼实在太好吃了,特别是热腾腾刚出炉的时候!这货根本不止是月饼,一年四季都可以吃,还可以换成红豆馅,甜点咸的各来一炉!
2012-09-19
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日式咖喱鸡肉饭
番茄肉酱意面
花式花生牛轧糖
蛋糕版提拉米苏
干煎芦笋杏鲍菇
干煸辣豆角