鲍鱼的厨房

问：鲍鱼是干什么的？
答：首先声明，我不是厨师，不是摄影师，不是广告人，制作各种美食是我的个人爱好，让大家都爱上厨房是我的愿望，至于具体工作，暂时保密哈。
问：你揉面打蛋的机器，什么牌子？
答：我用的是一款飞利浦的多功能料理机，功能老多了，这个型号国内目前没有，其实很多朋友并不需要这样的机器，电动手持打蛋器就很好，如果想要更高的档次，可以买健伍的厨师机。
你的相机和修图软件是什么？
答：我的相机是尼康D100，很老的单反，修图软件是CS8.0，图片没有什么大的修改，只是调整了对比度和色彩，加了些锐，主要用CS做拼图，网上教程很多，我就不累赘了。初学的朋友推荐使用光影魔术手，简单易学。
问：你的烤箱是什么牌子？
答：我现在使用的烤箱是祈合KS-870，豪通西红柿60升热风循环，长帝25B。其实家用烤箱的温度都不是很准，摸索掌握自家烤箱的温度才是正道，带热循环功能的烤箱受热的均匀度会更好一些。想玩烘焙的朋友请注意：烤箱只占你烘焙花费中极小的比例，认真思考后再决定。

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