yolo_wwyan的厨房

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2014-02-11 加入
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yolo_wwyan的作品 查看全部 11 作品

  • 朗姆松露巧克力

    朗姆松露巧克力 

    奢侈的用了85%黑巧,太苦啦。。不过回味很不错哦。下次改用65%应该会更赞!

    2015-02-27

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  • 葱火腿司康

    葱火腿司康 

    多烤了10分钟表面还没上色,看大家的照片都像是涂了层蛋液。味道十分好!

    2014-05-04

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  • 杯装提拉米苏

    杯装提拉米苏 

    没有手指饼干,正好有做好的戚风就用了,吸水性太好了都湿哒哒的。容器似乎太大了,顶部很难抹平,还是要用小口径杯子好。味道不错。

    2014-04-20

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  • 北海道戚风蛋糕

    北海道戚风蛋糕 

    料减半做了7杯,酱用了小岛的卡仕达酱,很好吃。

    2014-04-07

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  • 轻乳酪蛋糕

    轻乳酪蛋糕 

    上火已经调很低了还是会裂,整个温度都不高烤了80分钟,里面还有点没熟透的感觉,可以再多烤10来分钟。

    2014-03-30

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  • 日本半熟凹蛋糕

    日本半熟凹蛋糕 

    温度略高了,180多度烤了大约17分钟,表面有焦,蛋液流动性不够,有一点蛋腥。

    2014-03-12

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  • 日式棉花蛋糕卷

    日式棉花蛋糕卷 

    按比例减少了配方,做了个mini卷,味道还不错。

    2014-03-09

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  • 焦糖布丁奶瓶版

    焦糖布丁奶瓶版 

    没有弄焦糖,里面气泡比较多,不太滑,有点像炖蛋。是不是容器太大。

    2014-03-09

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  • 香草梳乎厘

    香草梳乎厘 

    要怎样顶部可以平整呢?

    2014-03-04

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  • 川上文代的香草芭菲

    川上文代的香草芭菲 

    结的很好,还是蛮硬的,不错哦

    2014-02-27

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  • 戚风蛋糕

    戚风蛋糕 

    #早餐•2014-2-21#第一次由于不熟悉烤箱性能,外层焦了里面还没熟透。这是第二次的作品,但是还有个大气泡,难道摔的还不够狠嘛。

    2014-02-21

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