冷藏发酵 无需出膜的橙香蔓越莓面包
浓郁花生味牛轧糖
不用炒不过筛的绿豆糕
无需揉面的液种开花馒头
油煮菜
红枣开心果软欧包（分时法）
玉米面红枣馒头 这么做松软 香甜 口感好易消化 附细节视频
非常好的方子。谢谢楼主！
2022-01-29
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【小高姐】软嫩滑口 用科学的方法蒸出完美的鸡蛋羹
平生第一次蒸出这么好看的鸡蛋糕，谢谢小高姐！
2021-06-10
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【小高姐】土豆面包
土豆餐包 全程按照小高姐的方子做，只是我的土豆泥太稠了，所以面粉加到了370克，又将冰箱保存的自制糖渍橘皮16克用料理机打碎，加到面团里，表皮又撒了一层粗粒砂糖。成品非常软，带有浓浓的橙香味，太好吃了。
2021-06-06
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白灼西生菜
味道真不错！
2021-05-06
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一次发酵，满屋飘香巨好吃的蒜香面包
这个一次发酵的方子真不错。黄油和糖各减了5克，把蒜换成了葱花一样好吃。谢谢作者！
2021-05-05
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美丽的花卷 造型馒头 一次醒发 快手面食 附细节视频详解
感觉不错。
2021-02-10
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不开裂的海绵纸杯蛋糕（粘米粉版）
很棒的方子，第二次做了，面糊里的糖减到24克，蛋白里的糖减到12克，刚刚好。
2020-07-12
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南瓜饼（月饼）
糯米粉和粘米粉各35克，面粉适量，稍加了一点水，和好后醒面半小时，成品四个，蒸了10分钟，口感软但不太糯。
2018-12-07
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哈喽~面包你好！蜜豆麻薯红薯火龙果软欧
面粉300，汤种30，糖30，盐5，鸡蛋一个，牛奶135，酵母4（提前10分钟用40度温水化开），油30。红枣剪成粒，核桃仁烤香切粒。面团较软，但较容易操作。整形不成功，撒粉不均匀，侧面开裂，第一次割包，太丑了，得多练习。 面包之间放吸油纸...
2018-09-02
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零失败胡萝卜土豆丝饼
油放的少，不脆，蘸着番茄酱吃，美味！
2018-02-23
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肉桂面包卷
面包粉200g，全麦粉100g，糖粉35g，盐5g，奶粉12g，蛋液50g，水145g。以上原料放入面包机，启动和面3分钟左右停止，静置15分钟（夏季）后，加入酵母4g，启动和面，10分钟后加入油25g。经过排气和醒发后擀成长方形，刷油，铺...
2017-07-02
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冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的！
方子真心不错，粘度和软硬度刚好，用擀面杖擀的皮，做成了皮薄馅大的小凉糕，太好吃😊
2017-05-08
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雪-竹
（辽宁,大连）
