黄豆花生猪脚汤
炖了一锅猪蹄然后得知室友被勾搭走的心情
2015-11-22
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晚餐•2015年10月28日
一块八一棵包菜,和思思俩人吃了半棵,撑得不想动 #晚餐•2015年10月28日##手撕包菜#
2015-10-28
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晚餐•2015年9月20日
2015-09-20
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晚餐•2015年9月19日
新家第一顿 #晚餐•2015年9月19日##没有米饭的黄焖鸡#
2015-09-19
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
大火6min蒸老了,下次从点火开始5min。
2015-08-17
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戚风蛋糕-无比细腻松软!
终于知道了打发的蛋白是什么样的,要坚持坚持坚持地打下去阿!下次一定要用新鲜的鸡蛋!爬得还是不够高,怀疑蛋白打发稍欠,以及搅拌时间久了造成消泡。蛋黄中糖减至50g,甜度刚好偏少。最后把热的油水混合物加到蛋黄液里差点变蛋花汤难道不会吗?
2015-08-15
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老丁的私房菜-番茄牛腩煲
只放了葱姜酱油,已经很鲜。关键是好柿子好牛肉。
2015-08-13
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柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包
面和硬了,导致拉膜时一拉就断,夏天3g酵母4个小也发的不够开,成品硬。馅擅自加了椰蓉减了糖,甜度不够而且都坨在一起。看来烘焙的方子还是不能自己瞎改,以及好想要一只面包机
2015-08-10
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【独家】茄汁鲅鱼(番茄罐头鱼)
没上高压锅,没有番茄酱,放了勺生抽,顺手加的爹地的白酒。加糖果然不能手软。方子很好,还算成功。
2015-07-30
完胜85度C牛奶椰丝小方
糖减1/4,甜度刚好。加炼乳的话应该还要减。热的糊尝了一下觉得很腻,成品还好。
2015-07-27
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