三刷! 超喜欢这个面包体 🥖 奶油换了别的方子 。这次是做了2倍的量,12个毛毛虫。两层同时烤,我的烤箱好像不行,上一层上色不均匀盖了锡纸,下一层再多烤了5分钟颜色还是赶不上上一层。然后这次的蛋黄酱做的有点失败,挤的有点粗,烤出来不知道为什...
06-02
0 0
二刷 虽然第二次做形状🆚第一次差远了 像是走形的茧 这个面包体是真好吃呀! 坦白讲纯黄油的陷不好吃 我又搜了别的教程 做了带点咸味的老奶油 做馅 实在太好吃了!!!
05-31
0 0
OMG 所以告诉我为什么成了这样 自以为是厨房小天才了 原来以前的滑铁卢都不算滑铁卢… 还害我差4分钟就到凌晨了 还在烘培… #宵夜•2024年5月30日#
05-30
3 2
终于复刻出一直想吃的毛毛虫面包 面包体超好吃!! 加上奶油也超好吃!!绝了 太开心了! 遇到的问题有, 1.蛋黄酱的量做完6个面包后还剩下一半,应该可以再做6个 2. 奶油的量不够,我只挤了5个就没了 3.挤完奶油后吃不完怎么保存呀! ...
05-19
7 1
为什么按照配方来 连面粉都特意买了山茶花 ,除了牛奶不够少加20,鸡蛋比较小一个40,所以敲了两个蛋,其他都一样 😂像是水多粉少的感觉 感觉要失败了 另外一发室温发至2倍大 需要多久啊 !
05-10
0 1
第一次做很成功! 受到鼓舞又做了一板 第一板有点偏干和硬 ,第二次做加了10g 玉米油,温度由180调到170 ,第二次做的更蓬松 软多了,但是底部明显就黄软,颜色上我更喜欢第一版的颜色 底部都烤的脆脆的
05-05
3 0
今天的面包是做的最成功的一次 多少有点优秀了 哈哈哈哈哈 就是想问问大家做个面包都要这么长时间吗?要发两次,我从下午2点开始做,晚上8点做好,做这几个面包需要6个小时😅#晚餐•2023年5月23日#
2023-05-23
8 2