阿咪公社的厨房

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2014-02-12 加入
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阿咪公社的作品 查看全部 26 作品

  • 大酱汤

    大酱汤 

    好吃!

    2019-01-04

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  • 超软椰浆面包

    超软椰浆面包 

    用的另一个方子里的整型,拉丝很赞,但我怀疑我烤箱时间温度没把握好,感觉芯子烤的不够透

    2015-01-17

     4   0

  • 毛毛虫面包

    毛毛虫面包 

    做了两种馅,豆沙和果酱,豆沙馅调水太少,过稠过甜了,果酱馅的正好,我觉得我面擀太薄,下次要改进 #早餐•2015年1月6日#

    2015-01-06

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  • 香菇青菜包

    香菇青菜包 

    #晚餐•2014年4月18日# 总体来说非常成功。不过老妈觉得皮有点韧,打算下次不放高筋粉试试。

    2014-04-18

     55   0

  • 柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo

    柠檬蓝莓冰淇淋蛋糕Semifreddo 

    #午餐•2014年4月15日# 减了好多糖,味道酸酸甜甜蛮好吃的

    2014-04-15

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  • 西红柿烧豆腐

    西红柿烧豆腐 

    #午餐•2014年4月3日# @geminiweizi 送的卤水豆腐做的,很香。为了省事把奶白菜一起炒里头了,卖相差点,不过味道很好!豆腐量真大,幸亏最终只放了半块,也已经吃撑。

    2014-04-03

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  • 港式斋肠粉

    港式斋肠粉 

    #午餐•2014年3月23日# 第一次尝试,算很满意,就是我做得很慢,卷起来慢,不知是不是盘底油没刷够?

    2014-03-23

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  • 菠萝炒饭

    菠萝炒饭 

    #午餐•2014年3月18日#菠萝炒饭,放了番茄毛豆香干西芹和菠萝,还有不少改进空间……

    2014-03-18

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  • 蛋包饭

    蛋包饭 

    #午餐•2014年3月14日#看某韩剧后一直想尝试的蛋包饭,今天终于成功。放玉米胡萝卜番茄洋葱豌豆,做的素餡的。菜谱里三个蛋够做两份。阿钝表示很欣赏,给他吃了点蛋皮。

    2014-03-14

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  • 巧克力软式饼干

    巧克力软式饼干 

    #午餐•2014年3月14日#卖相不咋地味道蛮好。我只放了80g糖还是觉得好甜。可能是巧克力的关系,下次改用黑巧克。

    2014-03-14

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  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频

    超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频 

    #午餐•2014年3月7日#第一次做,好矮555而且我到现在都没搞明白我的模子是几寸的……内径18cm是几寸模?

    2014-03-07

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  • 酱爆圆白菜

    酱爆圆白菜 

    #午餐•2014年3月3日#起锅还是晚了点,菜有点过软了。很好做的一道菜,很入味。

    2014-03-03

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