五指毛桃焗排骨~真香
好吃,浓浓椰香味,焖久了排骨软口好咬不粘牙。
2023-08-26
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南瓜发糕
因材料不太够,微调了一下方子,木薯淀粉放多了一些,不知道是蒸的时间不够还是水给太多还是木薯淀粉的原因,中间有点湿润,不够暄软,但是味道还不错的。
2023-08-19
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封神榜之烤贝贝南瓜
蒜末一定要晚点放,一开始就放容易烤过头有焦苦感
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
蛋白没打发,不知道是因为红糖的原因?还是蛋清不小心混了点蛋黄的原因?还是碗里面有水的原因?其他步骤正常做,用了六寸的蛋糕模具,空气炸锅160度烤了30分钟,虽然表面有点开裂但是味道好极了。#早餐•2023年8月16日#
2023-08-16
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100%成功的姜撞奶
用的蒙牛纯牛奶,可凝固,但不算是很硬,加点糖桂花更好吃。
2022-08-01
【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕
做了没有澄粉的版本,味道不错,如果想肚脐凹得好看一点的话,可以用中小火蒸20分钟。
2022-04-26
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晚餐•2020年2月21日
#晚餐•2020年2月21日#
2020-02-21
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柠檬鱼
用沙巴鱼柳做的,省事,用了一个柠檬,半个柠檬榨汁,半个柠檬切片,不够酸,最后在汤里加了点白醋,如果有花椒油最好加点,有画龙点睛的作用哦
2018-09-24
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手工芋圆(完全不输鲜芋仙)
没按比例做,都是干了加水湿了加粉,红薯粉加少了,一煮就有点散
2018-07-02
咸柠檬
用小青桔腌的,剩下一点腌来试试,腌完之后放进冰箱,期待成果噢~
2016-06-02
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冰糖杨梅汤
很好喝啊,我还加了点桂花,酸酸甜甜又香
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琥珀核桃仁
好吃,脆脆的~就是煮糖汁时间比较久
2015-04-23