瓶子里的寓言的厨房

咸金桔 

#早餐•2017年2月6日##晚餐•2017年2月5日##年在一起#這是大概醃了三週的樣子，水變多了，金桔開始變皺巴巴的，打開還是聞到香香的桔子味～ 一共醃了幾罐，有一些是金桔洗乾淨之後用開水燙一下晾乾再醃的，一些是洗乾淨晾乾直接醃的 一個...

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咸金桔 

#早餐•2017年2月1日##年在一起#

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秋冬止咳小偏方【盐渍金桔】 

#晚餐•2017年1月31日##年在一起#這罐是桔子洗乾淨之後在開水裡燙10-20s再做的，用的粗鹽

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午餐•2016年3月29日 

#午餐•2016年3月29日#最近做面包会出现这样边边好像糊掉了，但组织还是不错的，求解(๑•́₃ •̀๑)

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全麦酸奶吐司 

#晚餐•2016年3月29日#全高筋面粉做冷藏发酵，保湿没做好表皮干掉了囧~组织还是蛮好哒~

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爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司 

#晚餐•2016年3月24日#液体改成115g水，每次发酵前表面刷一点水mark~

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爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司 

#早餐•2016年3月2日#用面包机做的，虽然没有长很高但组织棒棒的~主面团水+鸡蛋107g（鸡蛋57g）略干mark

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满分小米粥 

#午餐•2015年8月9日#

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Poolish种（波兰种）吐司～面包机版 

总算正常了~我真的不是来毁菜谱的::>_<::#晚餐•2015年8月3日#

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Poolish种（波兰种）吐司～面包机版 

为何第二次做就变成这样了，烤出来顶是平的。。。水分多了？发酵过了？还是什么原因呢？但还是很好吃已经吃掉三分之一了吃货伤不起(๑´ڡ`๑)质感不是松软拉丝而是很有水份和弹性的~

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午餐•2015年8月1日 

#午餐•2015年8月1日#瑞士汁鸡翼

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Poolish种（波兰种）吐司～面包机版 

组织赞赞哒~#午餐•2015年7月31日#

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