KAREN-4的厨房

正宗客家盐焗鸡--鸡爪&鸡翅&全鸡 

色、香、味俱全

KAREN-4 （海外,美国 ）

腊味葱油饼，咸香适口|香煎，发面两种做法 

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KAREN-4 （海外,美国 ）

好吃到爆｜脆皮炸鲜奶 

以前做過免費的方子，與這簡直不能比，雖是丑了點；可奶香甜度都把握到最佳狀態，嘴刁的儿子都贊不絕口⋯⋯仲有一點很重要，比酒樓吃的要飽肚很多

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广式饺子皮&3款商用饺子馅料&广东生煎饺 

按不同的课程煮了两种不同风格的饺子，还是这个课程的好吃，广州的风味尽在其中，肉质鲜润多汁...比“菜根香”还好吃！哈哈！广州的老街坊知道我说的意思，真不错的方孑

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拇指生煎包 

生煎拇指包，250克的粉做了我两个多小时才两盘多一点，不再有下次....太累人了[囧]包饺子痛快多了，反正是同样的馅

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百吃不腻的闪电菠萝包 

我的厨师机与老师的差距甚远，为此多次动手帮忙搅和粉，打发酥皮黄油也是要转到手动打蛋器打发；也可能是这原因放了200克低筋面粉，就不粘手了，面团基础发；中途发和最后醒发都按老规程，明显比以前的做.得松软又大，卖相不错

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炸猪油＆猪油渣 

250克肥糕；200克水，用8分钟全程

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南洋雪花糕 

香浓美味，自己赞一个

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