以前做過免費的方子,與這簡直不能比,雖是丑了點;可奶香甜度都把握到最佳狀態,嘴刁的儿子都贊不絕口⋯⋯仲有一點很重要,比酒樓吃的要飽肚很多
2022-06-19
1 1
按不同的课程煮了两种不同风格的饺子,还是这个课程的好吃,广州的风味尽在其中,肉质鲜润多汁...比“菜根香”还好吃!哈哈!广州的老街坊知道我说的意思,真不错的方孑
2020-09-29
7 1
我的厨师机与老师的差距甚远,为此多次动手帮忙搅和粉,打发酥皮黄油也是要转到手动打蛋器打发;也可能是这原因放了200克低筋面粉,就不粘手了,面团基础发;中途发和最后醒发都按老规程,明显比以前的做.得松软又大,卖相不错
2020-09-08
13 0