吃了一口我都震惊了，真的是饭店里的味道！太好吃了，觉得以前买的蒸鱼豉油真难吃。而且我没有花雕酒用了一点料酒替代，芝麻油不小心点多了但是也不奇怪，淋到鱼上就很配，超好吃。
2023-11-20
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一切都很完美，柠檬皮屑搓了好久。可惜……没注意看楼主写的宽模具要缩短时间那句话，狠狠烤了45分钟，还发现我的烤箱时间会长一分多钟。中间还是很好吃的，柠檬香香颜色漂亮，可惜准备好的糖浆也浪费了。注意加蛋黄液打发的时候真的要很少量，最后一下我懒...
2023-10-16
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没想到无油无糖可以这么好吃——26小时的铸铁锅欧包（一起减肥吧）
失败了，认真发了24小时，又拿出冰箱室温1小时（室温挺冷的）。我觉得可能是我的锅小了（18.8厘米外径），面包没空间膨胀了就是锅的形状…烤了18分钟拿出来晾温切开发现没熟；（图1-4第一次烤） 重新预热后又烤了20分钟，好一点但还是感觉底...
2023-10-16
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真的需要切成教程里的那种丝，我这个竖着切的条，一直炒不熟，最后出锅也有一些没软的，将就吃了。#晚餐•2023年10月16日#
2023-10-16
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好吃，这个分量大概够三个人的早餐，这个糖量不甜。就是太慢了煎的过程，整了两个小时。顶上的黄油是灵魂。#早餐•2023年10月10日#
2023-10-10
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不好吃，不知道是不是因为我当时没有嗅觉失去了香气的体验。总之我这个烤出来没有作者那种粉红的苹果皮了（包了锡纸），感觉就是很甜，肉桂粉多了不能融化有点影响口感，用的红糖。
2022-12-30
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美式经典配方：巧克力布朗尼（The Perfect Brownies)
非常好吃！！！减糖到60g稍微有点少了，感觉咸味大过甜味（我不喜甜党），下次可能会增到70g；烤完之后没来得及及时取出来，略微干了；没有模具就用锡纸叠了个盒子，不整齐但不影响吃的效果；凉透了之后还是得加热吃，冬天太冷了会很硬。
2022-12-30
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好吃，第一遍炒的时候忘记放盐了没有出水，下次炒的时候直接别放菜梗了，反正也不喜欢吃。（我电磁炉和铁锅炒的真的有锅气！）
2022-12-30
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做过很多次了，真的很好吃！！！没有黄油的时候用植物油（大豆油）也好吃。面包机也可以做，方法就是和好面团后发酵一两个小时、手动排气整形、发酵到第二天早上按烘烤程序（冬天版）。
2022-09-23
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Grace of Monaco
